Картофель, запеченный с молоком и чесноком

1.Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками, толщиной около 1 см.

2. Чеснок измельчать.

3. Молоко нагреть до кипения вместе с лавровым листом и розмарином, снять с плиты и дать настояться около 15 минут.

4. Выложить картофель в форму для запекания в несколько слоев. Каждый слой посыпать солью, свежемолотый перцем и чесноком ( последний слой чесноком не посыпать).

5. Аккуратно влить в форму молоко, так чтобы оно покрыло примерно 2/3 картофеля.

6. Сверху выложить кусочки сливочного масла.

7. Запекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов.