Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки с салатом из овощей гриль с кедровыми орешками и брынзой

Насладитесь куриными крылышками, нафаршированными овощами гриль, кедровыми орешками и брынзой. Идеальное сочетание с соевым соусом и специями!

Продукты

крылышки куриные – 1 кг
соус соевый – 100 мл
крошки хлебные крупномолотые – 1 ст.
масло оливковое – 2 ст.л.
перец черный молотый
для салата из овощей:
баклажан -1 шт
кабачок молодой – 1 шт
перец болгарский крупный – 1шт
кедровые орехи – 50 г
фета или брынза – 100 г
-
для маринада:
соус соевый - 20 мл
масло оливковое – 50 мл.
уксус бальзамический темный – 1 ч.л.
тимьян – 2 веточки

Пошаговый способ приготовления

Куриные крылышки промыть, обсушить бумажными полотенцами. Смешать в миске соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец. Положить в маринад крылышки и оставить на 15 минут.

Обвалять крылышки в хлебных крошках, выложить на противень и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности (у меня это заняло 40 минут). Или обжарить на сильном огне в разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны. А еще лучше приготовить на гриле.

Для салата овощи порезать крупно, кабачки и баклажаны шайбами, перец сегментами. Нарезанные овощи обжарить на гриле и на 20 минут, и горячими поместить в маринад (для его приготовления просто смешать все составляющие маринада). Выложить овощи на бумажные полотенца, для удаления лишней жидкости. Перед подачей выложить овощи на тарелку, посыпать кедровыми орехами, выложить произвольно порезанную брынзу, сбрызнуть оливковым маслом.

Подавать крылышки с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11880

Понравилось: 20

Автор: Svettt

Создан: 04 июля 2013, 12:08

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Салат с брынзой

Светуль, и я чуть клавиатуру не сгрызла! Готовила куриные запчасти в духовке в хлебных крошках - объедение и куда диетичнее, чем жарить на масле! Что касается салата - так захотелось на Средиземное море в придорожную кафешку... Очень вкусно, обязуюсь повторить! (спрятала в коллекцию)

Svettt

04 июля 2013, 12:34

Натуль, это реально очень-очень вкусно!!!!

Olga

04 июля 2013, 13:27

Рецепт понравился ! Попробую

lil-8888

04 июля 2013, 13:42

Любимые крылышки! Десерт,десертом. а мяска хочется!

Lgrant (Лена)

04 июля 2013, 13:47

Вкусно как. я тоже устала от сладких рецептов. уже мяса хочется