Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт из дыни с мятным соусом

Вкусный десерт из дыни с мятным соусом, молоком и желтком. Украшен смородиной и мятой. Идеальный выбор для летнего угощения!

Продукты

300 г дыни
100 мл молока или нежирных сливок
1 желток
щепотка ванильного сахара
1 ст.л. коричневого сахара мистраль демерара
1 ст.л. нарезанных листочков мяты
смородина и мята для подачи

Пошаговый способ приготовления

1. Дыню охладить в холодильнике. Удалить кожуру, семечки и нарезать, кубиками или любым другим способом.

2. Молоко прогреть с листочками мяты почти до кипения. Остудить.

3. Желток растереть с сахаром, постепенно ввести молоко и еще раз довести почти до кипения. Соус должен загустеть. Снять с огня, остудить и процедить.

4. На тарелку или в креманку выложить кусочки дыни и полить соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9368

Понравилось: 19

Автор: lil-8888

Создан: 04 июля 2013, 11:15

Каталоги: Десерты

Дыни люблю! Лиль, все порции нелюбителей пододвигай ко мне! Кстати, я дыни до 16 лет не ела, хотя жила в краю дынь и арбузов. Просто мама, перед моим рождением, а родилась я в августе, каждый день дыньку съедала, ничего больше не хотела. Вот и накормила, видно, меня надолга вперед

sweta1

04 июля 2013, 16:53

красота какая и нежность!Супер-десерт,так понравился!

lil-8888

04 июля 2013, 16:54

Дыня была очень сладкая. С медом было бы через чур.

lil-8888

04 июля 2013, 16:55

Лен, для тебя еще и целая дынька имеется.

lil-8888

04 июля 2013, 16:55

Светочка. спасибо!