Холодный десерт с шоколадно ягодным соусом
Насладитесь холодным десертом с шоколадно-ягодным соусом из натурального йогурта, с коричневым сахаром, печеньем, рубленым миндалем и черной смородиной!
Продукты
- 400 мл натурального йогурта жирность 2,7 % (я брала классический простоквашино)
- коричневый сахар
- 2 печенья,ракрошенных в крошку
- 2 ст.л. рубленого миндаля
- 2 ст.л. шоколадной крупной крошки
- соус
- 2 ст.л. коричневого сахара
- пол ст. черной смородины
- 1 ч.л. крахмала
- 10 г темного шоколада 75%
Пошаговый способ приготовления
Вылить йогурт в форму и щедро посыпать поверхность сахаром,толстым слоем,НЕ МЕШАТЬ
Накрыть форму и убрать в холодильник на ночь
Утром вылить содержимое в марлю и подвесить над миской часа на 3-4
Йогурт из марли выложить в контейнер,всыпать миндаль и шоколад,перемешать
Разложить по формочкам и присыпать сверху крошками печенья
Накрыть и убрать в морозилку (у меня было готово через 2 часа)
Соус
У меня с йогурта стекло 125 мл сладковато-кислой жидкости,ее и используем для соуса
Положить в емкость смородину,влить жидкость от йогурта (оставив ст л) и поставить на медленный огонь
В ст л развести кразмал и влить в горячим ягодам,довести до кипения и снять
Положить шоколад и размешать
Выложить из формы мороженое,немного подержать при комнатной температуре и подать с соусом
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8503
Понравилось: 24
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 июля 2013, 12:18
Комментарии
03 июля 2013, 12:56
03 июля 2013, 13:10
03 июля 2013, 13:37
03 июля 2013, 13:39
03 июля 2013, 13:49
03 июля 2013, 14:04
03 июля 2013, 14:05
03 июля 2013, 14:06
03 июля 2013, 14:06
03 июля 2013, 14:36
03 июля 2013, 14:47
03 июля 2013, 15:01
03 июля 2013, 15:01
03 июля 2013, 19:15
03 июля 2013, 19:21
03 июля 2013, 20:12
03 июля 2013, 20:03
03 июля 2013, 20:42
03 июля 2013, 21:12
03 июля 2013, 21:17
04 июля 2013, 14:57
04 июля 2013, 14:58
05 июля 2013, 12:26
05 июля 2013, 13:18
21 января 2014, 15:53
Ух ты, надо попробовать
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти