Компот

Соленья и маринады

Пудинг клубничный

Name: Пудинг клубничный.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: хлеб белый; клубника; коричневый сахар универсальный; коричневый сахар демерара; масло сливочное; яйцо куриное

Приготовьте вкусный клубничный пудинг с белым хлебом, коричневым сахаром и сливочным маслом. Идеально для десерта с ягодами под рукой!

Продукты

хлеб белый - 4 ломтика 2-2,5 см. толщиной каждый
клубника или любые ягоды и фрукты - 300 г
коричневый сахар универсальный от мистраль - 100 г
коричневый сахар демерара - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
яйцо куриное - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

1. В идеале нам нужен чёрствый хлеб, но если у вас свежая булка, но нарежьте ломти кубиками со стороной 2-2,5см. и оставьте их подсохнуть.

2. Ягоды помыть, обсушить и размять в пюре с добавлением универсального сахара от Мистраль, нам нужно 250-300мл. ягодного пюре.

3. Смешиваем хлебные кусочки с ягодным пюре, перекладываем их в смазанную сливочным маслом форму и заливаем слегка взбитыми куриными яйцами.

4. Поверх выкладываем маленькие кусочки сливочного масла, присыпаем 2-мя ст.ложками коричневого сахара Демерара.

5. Выпекаем при 180град. минут 40, пудинг должен подрумяниться и покрыться карамельной корочкой.

6. Подаём пудинг к столу в тёплом виде, но и в холодном виде он вкусный.

7. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9195

Понравилось: 21

Автор: mama tasi

Создан: 03 июля 2013, 11:11

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Алла, ты знаешь, мы вчера эту порцию всей семьёй на полдник стрескали, остыть не успел Рецепт и правда универсальный, при минимуме самых простых продуктов - результат получается отменный.. вот как то так нескромно

bu inna

03 июля 2013, 12:09

Интересный рецепт, такого никогда не пробовала, звучит очень заманчиво и фотки обалденные

Persona

03 июля 2013, 13:13

Люблю пудинг!

antea

03 июля 2013, 13:29

Очень понравился пудинг, беру рецепт и использую, с вашего разрешения! Хочу посоветовать вам проверить Мистраль на подделку, я со своим влипла, просто обычны й крашеный сахар.

mama tasi

03 июля 2013, 13:32

Анна Юлиановна, вот и у меня вопрос родился, когда проходила викторину от Мистраль был вопрос, должна ли окрашиваться вода от тростникового сахара, по идеи нет, но мой окрасил воду и я выбрала ответ, чтобы не обижать производителя что вода чуть окрашивается, так как верхний слой из патоки быстрее растворяется

mama tasi

03 июля 2013, 13:33

Инн, готовится на раз два, можно использовать вчерашний кекс, сдобную булку или самый простой белый батон, как я

mama tasi

03 июля 2013, 13:34

Аня, и мы любим

chudo

03 июля 2013, 14:03

Наташ, интересная идея использования черствого хлеба

Лена72

03 июля 2013, 14:31

И я люблю пудинги,

mama tasi

03 июля 2013, 14:33

Спасибо, девочки!

Svettt

03 июля 2013, 14:54

Люблю подобные вещи и раньше, лет эдак 20 назад частенько делала, а потом почему-то забыла про этот рецепт. Пора вспомнить. Натуль, а почему КЛУБНЫЙ? я проморгала что-то?

jamiroquai

03 июля 2013, 16:50

Никогда не готовила подобные десерты, а зря... Черствый хлеб измельчаю в крошку, но тут так вкусно, что стоит запудинговать...

lil-8888

03 июля 2013, 19:08

Вкусно, Наташ!

lira_s

03 июля 2013, 19:13

Вкусненько

strelec148

03 июля 2013, 19:23

Натуль, пора рестик открывать, ей Богу!!!