Компот

Соленья и маринады

Слойка с сухофруктами

Name: Слойка с сухофруктами
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: слоеное тесто; чернослив; курага; сушеные бананы; финики; сахар; желток; молоко; вода

Вкусная слойка с сухофруктами: слоеное тесто с черносливом, курагой, сушеными бананами и финиками. Добавьте сахар, желток и молоко для угощения!

Продукты

слоеное тесто - 500 г
чернослив - 3–5 шт.
курага - 3–50 шт.
сушеные бананы - 3–5 шт.
финики - 3–5 шт.
сахар - 2–3 ст.л.
желток - 1
молоко - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Разморозить готовое слоеное тесто. Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.

Сухофрукты разрезать вдоль на две части. От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.

Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края.

Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой и обильно посыпать сахаром.

Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень.

Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут.

Приятного чаепития!