Клубника в миндальном марципане
Погрузитесь в мир вкуса: клубника в миндальном марципане с сахарной пудрой и ноткой ванили. Идеальный десерт из свежей клубники и миндаля!
Продукты
- 1.клубника свежая~400 г
- 2.миндаль – 200 г
- 3. пудра сахарная – 200 г
- 4.вода – 50 мл
- 5.ваниль – на кончике ножа
- 6.мука для раскатки
Пошаговый способ приготовления
Миндаль варить 2-3 мин., откинуть на сито, дать остыть, очистить от кожицы, подсушить на сковороде, измельчить в блендере.
В сотейник налить воды + сах.пудру, довести до кипения, не снимая с огня добавить 2/3 измельчённого миндаля, варить 5-7 мин.
Снять с огня, дать остыть.
Клубнику вымыть, удалить плодоножки ,нарезать на 2 или 4 части в зависимости от размера ягод.
От марципана отрывать небольшой шарик, раскатать кружочек, положить на него кусочек клубники, сомкнуть края.
Из этого количества продуктов у меня вышло 15 шариков.
Поставить в морозильник на 15-20мин., достать.
Смочить руки в воде, покатать шарики в ладошках, затем обвалять в оставшихся орехах.
Поставить в холодильник на 2-3 ч.
P.S.
Очень вкусно обвалять шарики ещё и в шоколаде: хоть в белом, хоть в черном
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11730
Понравилось: 37
Автор: неля0503
Создан: 12 июня 2013, 20:46
Комментарии
12 июня 2013, 21:09
12 июня 2013, 21:18
12 июня 2013, 21:19
12 июня 2013, 21:54
12 июня 2013, 22:00
12 июня 2013, 22:41
12 июня 2013, 23:36
13 июня 2013, 00:18
13 июня 2013, 00:34
13 июня 2013, 03:29
13 июня 2013, 09:11
13 июня 2013, 09:33
13 июня 2013, 09:57
13 июня 2013, 09:58
13 июня 2013, 10:04
13 июня 2013, 10:21
13 июня 2013, 11:14
13 июня 2013, 16:33
13 июня 2013, 16:35
13 июня 2013, 18:20
14 июня 2013, 16:19
14 июня 2013, 18:45
16 июня 2013, 23:15
17 июня 2013, 09:15
11 июля 2013, 22:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти