Индейка с овощами "мульти-шмульти"

• филе индейки- 600-700 гр
• морковь- 1 средняяя шт
• лук- 1 средняя луковица
• брокколи- 200-300 гр( брала на глазок)
• корень сельдерея- 1/4 большого клубня
• можжевельник-4 горошины
• соевый соус- 2 ст.л. ( у меня оставалось 1,5)
• сухой базилик-1 ст.л.
• перец- 1 ч.л. ( у меня измельченный красный жгучий)
• оливковое масло-3 ст.л.

приготовим маринад:

смешиваем масло, соевый соус, базилик, перец и можжевельник, куда потом помещаем нарезанное на кусочки мясо.

пусть промаринуется часа 2.( я замариновала утром, поставила в холодильник, а вечером достала)

морковь, лук и сельдерей нарезаем кубиками, добавляем брокколи и обжариваем в мультеварке при открытой крышке минут 5, добавляем мясо и обжариваем ещё минут 5.

Добавляем 1 мультистакан воды, немножко солим и перчим, перемешиваем и тушим с закрытой крышкой минут 30.

приятного аппетита.