Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.

Ингредиенты

  • 1. яйца-3 шт
  • 2. сахар- 100 гр. + 2 ст.ложки
  • 3. масло сливочное- 100 г
  • 4. сметана- 400 мл.
  • 5. мука- 2 ст. по 250 мл.
  • 6. крахмал картофельный-2 ст.ложки
  • 7. разрыхлитель-пачка 8 г
  • 8. груши средние- ароматные- 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1. Масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному 2 яйца, вымешать. Добавить 200мл сметаны и размешать. Просеять сверху муку с разрыхлителем и 1 ложкой крахмала. Быстренько замесить тесто силиконовой лопаткой- особо не вымешивая.

2. Чашу мультиварки застелить полосками бумаги для выпечки крест-накрест- чтобы края бумаги были вровень с краем чаши. Это для того, чтобы без проблем вынуть пирог. Я так раньше всегда пекла чизы и творожные пироги- пока не купила разъемную форму и силикон не появился.

3. Тесто размазать по чаше, формируя высокие бортики -лопаточкой, не пачкая рук- тесто липкое. Сверху выложить груши- я клала в кожуре- нарезанные на восьмушки- или крупными дольками.

4. Для заливки смешать остальную сметану с 2 ложками сахара, яйцом и ложкой крахмала. Вилкой взбить немного и вылить на груши сверху. Я слишком высоко подняла борта и мне пришлось пригнуть излишки теста на пирог сверху.

5. выпекать в режиме Выпечка два раза по 45 минут- у меня автомат-время не изменить. После подержать в режиме Подогрев еще 20 минут. Открыть крышку мульти, немного остудить пирог. Вынуть его за полоски бумаги на решетку, остудить до теплого состояния. И подавать!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 1Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 2Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 3Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 4Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 5Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 6Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 7Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 8Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень я люблю пироги со сметанной заливкой! А уж с грушами -мммм! Аромат от них- закачаешься! Мультичка моя прекрасно справилась с таким непростым заданием- пирог пышный , золотистый. Пропекся отлично, суфлешка очень нежная…Только в другой раз чуть меньше теста сделаю- и на половину хватит- люблю, когда корочка нетолстая. Но – с другой стороны-груши такие сочные были, что могли и размочить тонкий слой теста…Мдааа…головоломка, однако. .НУ- потом видно будет -а этот пирог нам очень понравился! Вчера меня пораньше с работы выгнали- вот я и развернулась. Мои мальчишки за вечер дважды чай попили- с тепленьким пирожком и позже- с остывшим. Тепленький был чудо как хорош! Угощайтесь! Выставляю рецепты подряд- сижу дома без инета…вызвала мастера- когда починят- неизвестно! А конкурс-то кончается! А книжку-то хочется!;););)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
01.06.2013 07:07
Ответить
Оксанка,правда,пушистый такой соблазнительный пирог получился! А,что края подвернула,так,по моему,еще красивше стало! Надо у тебя рецептик позаимствовать.:**THUMBS UP*:*
ogiway
01.06.2013 07:10
Ответить
;););)Ахха-забирай! И в оригинале глянь- там друге тесто-тоже вкусное! Угощайся хоть так пока! А вышел хорошо- я прям рада вся!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*:*
andreytsibulski
01.06.2013 07:13
Ответить
Вкуснючий пирог!!!*THUMBS UP* Только лучше после мяса минут на 40 вздремнуть,а после и пирога отведать!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--
ogiway
01.06.2013 07:28
Ответить
;) Мясо от пирога три дня отделяют!;););)*DRINK**IN LOVE*
Ирина 211978
01.06.2013 07:56
Ответить
Вкуснейший пирог! Я с яблоками делала подобный! *BRAVO* У меня тоже беда - полетел нетбук, а там была пара рецептов для этого конкурса...:'( И когда починят, неизвестно, но явно после конкурса! :(
ogiway
01.06.2013 08:00
Ответить
*DONT_KNOW*:'( вот беда- прям пошло косяком...НУ-не переживай!!!! :* А с яблоками в духовке я такой постоянно пеку-очень любим.;););)@}--}--*IN LOVE*
larochka
01.06.2013 08:58
Ответить
Очень вкусно!!! Ксюша молодец!!! Удачи!!!
ogiway
01.06.2013 09:10
Ответить
:*Спасибо, Ларочка!!!!!!!!@}--}--
nonna pina
01.06.2013 11:04
Ответить
Вкусная и ароматная выпечка с грушами *BRAVO**BRAVO**BRAVO* У меня мультиварки нет, поэтому я представляю всё из духовки *THUMBS UP*
ogiway
02.06.2013 15:51
Ответить
:) Я тоже в духовке все время такой пеку-но интересно было попробовать в мультичке!:*@}--}--
ogiway
02.06.2013 15:52
Ответить
:)Спасибо, Анечка! Твои слова-админам в уши!:):):*
Ксюшенция
01.06.2013 12:22
Ответить
Как красиво и ароматно!!! Утащила в кк!! Спасибо за рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
02.06.2013 15:53
Ответить
:)Спасибо,Ксюшенька! Не знаю про красоту-но ароматный-дааааааааааааа....:*
tamara1308
01.06.2013 12:54
Ответить
обязательно сегодня попробую!!!!!!!!
ogiway
02.06.2013 15:54
Ответить
:)На здоровье!@}--}--
krolya
01.06.2013 13:56
Ответить
какой пушистый пирожок*BRAVO**BRAVO**BRAVO* а тебе книжку давно уже пора послать;)
ogiway
02.06.2013 15:54
Ответить
:)Пушистый! А под книжки я уже полку выделить думаю-под призовые!:[:[:):*
pinkflamingo1962
01.06.2013 14:17
Ответить
Очень вкусный пирог! А так очень даже красиво получилось-с загнутыми сверху в середину крачми теста! Как буд-то бы так и задумано было!*BRAVO*
ogiway
02.06.2013 15:55
Ответить
:)Как будто пусть так и было!!:**IN LOVE*
yvitsa
01.06.2013 15:03
Ответить
Пирог - красавец! Корона! Корона Читинской Империи!*THUMBS UP**OK*
ogiway
02.06.2013 15:56
Ответить
:[Ну да...все могут наши- и пироги короной!:**IN LOVE*
ма-ма
01.06.2013 19:26
Ответить
О-ооо, а здесь продолжение праздника! Как красиво, аппетитно у тебя!!! @}--}--
ogiway
02.06.2013 15:57
Ответить
*YAHOO**YAHOO*Гулять так гулять!:)Спасибо, Светочек!@}--}--:*
chudo
01.06.2013 19:35
Ответить
Ксюш - пирог меня покорил, я просто в восторге*BRAVO*
ogiway
02.06.2013 15:58
Ответить
:[ Так приятно!!!!!!!!!!!!!!!!!!:*@}--}--
Лена72
01.06.2013 19:53
Ответить
С яблоками пекла,с грушами ещё нет, *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
02.06.2013 15:59
Ответить
:)Леночка, с грушами очень ароматно! Попробуй-сочные и вкусные получаются груши.@}--}--:*
ориола
01.06.2013 19:59
Ответить
Вот еще одно подтверждение, что любовь делает настоящие чудеса! Это я про Вас и мультю;) Невзирая на проблемы Вы ОБЕ творите, не покладая рук и чаши*YAHOO* Пирог однако знатный*THUMBS UP* Вот доча вернется из отпуска и попробуем*OK**IN LOVE*:)
ogiway
02.06.2013 15:56
Ответить
:)Да-проблемы мы переживаем! И вытворяем!Спасибо, Ларочка !@}--}--:**IN LOVE*
Марина
01.06.2013 20:32
Ответить
ОКСАНОЧКА, КАКОЙ ЖЕ ПИРОЖОК - ПРОСТО ЧУДО!!! АРОМАТ ЧЕРЕЗ МОНИТОР ЧУВСТВУЕТСЯ!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Как же ты хитренько придумала (с бумагой для выпечки крест-накрест), просто умничка!!! Пирожок как за лямки доставать - очень удобно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--:*
ogiway
02.06.2013 16:01
Ответить
:):):)Ахха- удобно так-раз и все!Спасибо, Маришенька-очень ароматно было!:**IN LOVE*
ogiway
02.06.2013 16:02
Ответить
:):):)*YAHOO**YAHOO**YAHOO*@}--}--:*
natasha76-07
01.06.2013 23:00
Ответить
Вот это пирог!!!!!!!!! Вкуснотень!=O=O*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
02.06.2013 15:59
Ответить
:):):):)@}--}--Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
ogiway
02.06.2013 16:04
Ответить
:):):):*@}--}--
bu inna
02.06.2013 21:46
Ответить
Шикарный *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Продолжаю мечтать о мультиварке :)
ogiway
04.06.2013 05:48
Ответить
:):):)Инночка-мечты сбываются! Я теперь точно знаю!;);)@}--}--*IN LOVE*
lil-8888
04.06.2013 16:10
Ответить
Оксан, какой красивый, вкусный пирожок!*BRAVO*
ogiway
04.06.2013 17:05
Ответить
;)Вкусны
ogiway
04.06.2013 17:09
Ответить
;)Вкусны
ogiway
04.06.2013 17:05
Ответить
й и ароматный! Спасибо, Лилечка!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели