Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Деревенский салат с чипсами

Вкусный деревенский салат с чипсами: помидоры, огурцы, перец, красный лук, зелень и пряные заправки. Идеальная закуска для вашего стола!

Продукты

помидор– 3 шт.
огурец – 3 шт.
зеленый сладкий перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
мята – 2-4 веточки
смесь салатной зелени
черемша
тесто фило (пита, лаваш) – 1-2 листа
сливочное масло – 2-3 ст.л.
заправка :
оливковое масло- 5 ст.л.
чеснок -1-2 зуб.
перец ( мельница)
лимонный сок
сумаха (лимонный перец) – 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Все овощи резать довольно крупно Все же у нас Деревенский салат. Помидоры нарезать кусочками толщиной в сантиметр, огурцы очистить от кожицы и нарезать толстыми ломтиками, перец нарезать полосками, луковицу полукольцами.

Смешать с порванным салатом, петрушкой и зеленью.

Чеснок растереть с солью, добавить лимонный сок, оливковое масло, перец, лимонный перец или 1 ст. л. сумахи. Все хорошо взбить.

Пласты теста фило намазать слегка сливочным маслом, присыпать солью или перчиком, .запечь в духовке. Если у вас есть пита, тогда раскрыть ее, отправить под гриль, что бы она слегка заколеровалась и стала хрустящей, как чипсы.

Непосредственно перед подачей на стол заправить салат. добавить чипсы, поломав произвольно пласты которые запекали.