Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перевернутый клюквенный пирог по рецепту larochka

Приготовьте вкусный перевернутый клюквенный пирог с яйцом, сливочным маслом, корицей и свежей или замороженной клюквой. Идеальный десерт для любого случая!

Продукты

яйцо- 1 шт
сливочное масло – 100 г масла
корица – 0, 5 ч.л.
клюква свежая или замороженная – 2 ст.
ваниль – 1 уп.
мука – 300 г
разрыхлитель- 1, 5 ч.л.
сахар - 1 ст.
соль – 0, 25 ч.л.
молоко – 100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Взбить миксером 90 гр размягченного масла с ½ стакана сахара, до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль. Все хорошо взбить.

Отдельно смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавить в тесто в три приема, поочередно вливая молоко.

Подготовить клюкву можно взять как свежую так и замороженную.Смешать сахар с корицей.

Форму хорошо обмазать сливочным маслом (10 гр.) Дно застелить бумагой. Засыпать дно смесью сахара с корицей, сверху выложить клюкву в один слой.

Выложить тесто на клюкву и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Лучше проверить готовность палочкой(зубочисткой)

Готовый пирог охладить, перевернуть на тарелку. Украсить ягодой, сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30232

Понравилось: 33

Автор: larochka

Создан: 27 мая 2013, 13:38

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Эллочка, это нужно быстро испечь и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!! Пирог изумительный по вкусу. Можно наверно заменить, какой нибудь кислой ягодой, если у Вас клюквы нет. Форма , не знаю, наверно, где то 24 см.

ella_b

27 мая 2013, 14:37

Спасибо,Ларочка! Замороженых ягод у нас достаточно,в том числе и клюква.По крыжовнику тоскую... Непременно надо печь! Пирожок ,к тому же и бюджетный:одно яицо и 100 гр.масла в доме, практически, всегда можно найти.

kakosha(Лена)

27 мая 2013, 14:41

Вот это я удачно зашла. Пирожок, то что надо Сейчас был бы очень кстати с обеденным чайком