Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны с кунжутной пастой и соевым соусом

Приготовьте баклажаны с кунжутной пастой и соевым соусом! В рецепте используются кунжут, оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Вкусно и просто!

Продукты

30 г кунжута
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. воды
1 ст.л. лимонного сока
1 зубок чеснока
2 ст.л. соевого соуса
молотый перец
1 баклажан (примерно 400 г)
несколько листочков кинзы
для подачи помидор и зеленый лук

Пошаговый способ приготовления

1. Баклажан запечь в духовке до мягкости, остудить. Снять кожу и мелко нарубить.

2. В чашу блендера высыпать кунжут, добавить воду, масло, лимонный сок и чеснок. Пробить все до однородного состояния.

3. К баклажанам добавить кунжутную пасту по вкусу, (у меня еще половина осталась), добавить соевый соус, кинзу и перемешать.

4. Подавать в салатнике, а можно на кружочках помидора. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15183

Понравилось: 21

Автор: lil-8888

Создан: 25 мая 2013, 16:21

Каталоги: Закуски

Спасибо за рецепт тахины, Лиль! Правда когда были на Кипре она мне не очень понравилась из-за горчинки, а теперь вот скучаю по этому вкусу Интересная закуска, а уж от подачи на жёлтых помидорах вообще глаз не отвести,

antea

25 мая 2013, 20:07

Отличный рецепт. За кунжутную пасту спасибо.

andreytsibulski

25 мая 2013, 21:49

Вкусно приготовленно!!!

Persona

25 мая 2013, 21:51

просто,вкусно, полезно!

krolya

25 мая 2013, 21:57

опять таки могу сказать только