Португальские пирожные с клубникой

Фото к рецепту: Португальские пирожные с клубникой

Ингредиенты

  • Мука 200г
  • Масло сливочное 100г
  • Соль
  • Ванилин
  • Вода холодная 4ст.ложки
  • Желток 4 шт.
  • Молоко 350мл
  • Сахар 100г
  • Крахмал 2ст.ложки
  • Ванилин
  • Клубника

Способ приготовления

В муку натерла охлажденное сливочное масло.Добавила соль и растерла все в крошку.Влила холодную воду и быстро замесила тесто.Долго месить не нужно.

Распределила тесто в формы и отправила в холод.

Желтки растерла с сахаром и крахмалом.

Горячим молоком понемногу,размешивая,залила желтковую смесь.Вымешивала до однородности.Всего молока не потребовалось.

Однородную желтково-крахмальную смесь вылила в оставшееся молоко и,непрерывно помешивая,проварила до загустения.Добавила ванилин.

Получившимся кремом заполнила корзинки на 3\4 и сверху выложила клубнику.

Выпекала при 200градусах 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Португальские пирожные с клубникой

Дополнительная информация

Очень просто и очень быстро.А вкуснота!!!!!Нежно,рассыпчато,сладенько с клубничной кислинкой.Крема оказалось очень много для такого количества теста.Был съеден просто с клубникой. У нас сейчас сезон клубники.Рынок с утра красный от обилия оной. УГОЩАЙТЕСЬ!

5.04.5480638923341991.024
vvp

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Португальские сливочные пирожные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

vvp
vvp
21.05.2013 22:16

Спасибо!Мне в этом рецепте тесто очень нравится - песочно-слоенное получается.И крем нежнейший.:*

Ирина 211978
Ирина 211978
22.05.2013 00:04

Симпатичные пироженки! У нас клубнику не знаю, откуда привозят, но пока она совсем невкусная! Будем ждать свою! @}--}--

vvp
vvp
22.05.2013 15:45

@}--}--

ogiway
ogiway
22.05.2013 02:49

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Валечка-прелестные пироженки! А клубничка на фото-просто видно,что вкусная-сухая и ароматная! Ээээх-как я люблю нормальную клубнику-прогретую солнцем. не водянистую. ароматную....мммммммм...Сто лет уже не видела такой...:'(

vvp
vvp
22.05.2013 15:46

У нас в этом году всю округу засадили клубникой.Раньше все было засажено луком%).А клубничка ароматнейшая,но не все ягоды сладкие.Все-равно объедаемся

andreytsibulski
andreytsibulski
22.05.2013 06:02

Ух-ты,вкусно у них там в Португалии!!! *THUMBS UP*@}--}--

krolya
krolya
22.05.2013 07:59

нам до сезона клубники ещё ждать и ждать:( но это время ведь настанет;) так что рецептик пригодится@}--}--

yvitsa
yvitsa
22.05.2013 08:10

Да-а, и у нас клубники теперь валом! Какая красота! С ней такие десерты замечательные получаются!*THUMBS UP**OK*

vvp
vvp
22.05.2013 15:47

@}--}--

kakosha(Лена)
kakosha(Лена)
22.05.2013 12:41

Валюш, сижу слюнки глотаю. Оч. хочется отведать с чашечкой ароматного кофе*THUMBS UP*

vvp
vvp
22.05.2013 15:49

Лен,а ты глотай пироженки:)Я ж угощаю!

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
22.05.2013 13:10

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dik723
dik723
22.05.2013 21:15

Какое интересное использование силиконовых формочек! А то я только маффины в них..Возьму на заметку.;)

vvp
vvp
22.05.2013 22:39

@}--}--

ма-ма
ма-ма
22.05.2013 21:58

Валечка, чудесные пироженки! Красота! :):):)

lil-8888
lil-8888
23.05.2013 23:45

Валечка, чудесные пирожные!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт