Черная фасоль тушеная с сельдереем и тутовым дашабом
Насладитесь черной фасолью тушеной с сельдереем и тутовым дашабом. Вкусно, полезно и питательно! Идеально с острым желтым соусом и морской солью.
Продукты
- черная фасоль 2-3 горсти.
- сельдерей 2-3 черешка.
- лук красный крупный 1 шт.
- чеснок 3 зубчика.
- дашаб тутовый 3 ст.л.
- острый желтый соус 0,5 ч.л.
- соль морская.
- оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль хорошенько промыть в холодной воде.
Высыпать в кастрюльку и залить холодной водой так, что бы воды было вдвое больше фасоли.
Варить на слабом огне до готовности, в процессе подсолив по-вкусу.
Тем временем очистить лук и чеснок (один зубчик чеснока отложить в сторону), все мелко порезать.
Сельдерей вымыть и тоже порезать мелким кубиком.
В сковороду влить оливковое масло, выложить мелко нарубленные лук, чеснок и сельдерей.
Тушить на среднем огне минуту-две постоянно помешивая.
Затем добавить немного соли, тутовый дашаб и острый соус. Тушить еще минутку-две на слабом огне.
Фасоль готова, слить с нее воду и переложить в сковороду к овощам.
Добавить мелко нарубленный зубчик, чеснока, который вы припасли и протушить еще пару минут.
Фасоль готова! Подавайте ее как горячую закуску, как основное блюдо для вегетарианцев или в пост. Так же как гарнир к любимым блюдам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14158
Понравилось: 22
Автор: strelec148
Создан: 21 мая 2013, 15:35
Комментарии
21 мая 2013, 15:54
21 мая 2013, 16:00
21 мая 2013, 16:15
21 мая 2013, 16:28
21 мая 2013, 16:28
21 мая 2013, 16:33
21 мая 2013, 18:33
21 мая 2013, 19:38
21 мая 2013, 19:51
21 мая 2013, 21:13
21 мая 2013, 21:15
21 мая 2013, 23:59
22 мая 2013, 08:19
23 мая 2013, 23:42
28 января 2014, 19:02
Здорово дружище!
Обожаю фасольку, а у тебя интересненько получилось.
С Уважением,
28 января 2014, 19:03
ЗдОрово!!! ))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти