Цуккини фаршированные рисом и тефтелями
Попробуйте цуккини, фаршированные рисом и тефтелями! В начинке - рис, лук, морковь, зелень, соль, перец и чеснок. Вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты
- цукини 2-3 шт.
- для начинки:
- рис 1 ст.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- зелень укропа и петрушки.
- соль
- перец, чеснок.
- тефтели фарш по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/110877
Пошаговый способ приготовления
1. Сварим рис в большом количестве воды, почти до готовности. Сливаем.
2. Лук и морковку очищаем, лук нарезаем кубиком, морковь трём на тёрке. Овощи жарим на растительном масле до мягкости. Добавляем сердцевину от цукини, мелко порубив, зелень и чеснок, так же мелко порубленные.
3. Готовим цукини, разрезаем на две половинки, чайной ложкой вынимаем семечки.
4. Фаршируем половинки цукини смесью риса и зажарки. Поверх укладываем тефтели. Я готовлю всегда много тефтелей и замораживаю в вакуумных пакетах. Здесь я использовала прямо замороженные тефтели, они успели приготовиться.
5. Запекаем при 180град. минут 20, не забываем налить в форму или противень горячей воды, чтобы процесс был средним между запеканием и готовкой на пару.
6. Подаём со сметаной и зеленью.
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2013, 13:40
21 мая 2013, 13:57
21 мая 2013, 14:23
21 мая 2013, 14:24
21 мая 2013, 14:26
21 мая 2013, 14:33
21 мая 2013, 15:12
21 мая 2013, 15:16
21 мая 2013, 15:16
21 мая 2013, 15:43
21 мая 2013, 15:49
21 мая 2013, 16:00
21 мая 2013, 16:11
21 мая 2013, 16:19
21 мая 2013, 16:21
21 мая 2013, 18:37
21 мая 2013, 19:33
21 мая 2013, 19:51
21 мая 2013, 21:10
21 мая 2013, 22:11
21 мая 2013, 22:18
21 мая 2013, 23:46
22 мая 2013, 00:23
22 мая 2013, 11:26
22 мая 2013, 21:49
22 мая 2013, 22:51
22 мая 2013, 23:57
24 мая 2013, 10:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти