" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами "

Ингредиенты

  • маленькие осьминожки 1 кг.500 гр. (бэби)!
  • соль морская 1/2 ч.л. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. !
  • японская 7я специя 1/2 ч.л. !
  • кунжутные семена 4 ст.л. !
  • растительное масло 2 ст.л. !
  • рыбный бульон 50 мл.!
  • соевый соус 50 мл.!
  • сакэ 2 ст.л. !
  • рисовый уксус 2 ст.л. !
  • чеснок 1 зубок!
  • горчица васаби 1 ст.л. !
  • имбирь свежий 30 гр. !
  • лук зелёный 4 шт. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём мелких бэби осьминожек,чистим удаляя внутренности и клюв!

Солим и перчим осьминожек,пересыпаем 7й специей и обваливаем в кунжутных семенах!

Прогреваем вок с растительным маслом на высокой температуре!

Обжариваем осьминожек подбрасывая в воке примерно 4 - 5 минут!

Смешиваем: Рыбный бульон,соевый соус,сакэ,рисовый уксус,давленный чеснок,горчицу и мелко порезанный имбирь с луком!

Опускаем осьминожек в маринад и даём постоять 10 - 15 минут!

За-тем сливаем маринад,выкладываем осьминожек на тарелки и украшаем зелёным луком!

Всё,пора закусывать ! ! !

Пошаговые фото рецепта

" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 1" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 2" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 3" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 4" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 5" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 6" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 7" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 8" хрустящие осьминожки с кунжутными семенами ": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Марина
17.05.2013 08:42
Ответить
Аппетитные осьминожки *THUMBS UP* только у нас в Сибири таких нет.*DONT_KNOW*
Ольга♥Ч
17.05.2013 08:51
Ответить
Как красиво на тарелочке! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольчик
17.05.2013 09:44
Ответить
Вкусненькие осьминожечки. Обожаю морепродукты. Спасибо, Андрей за вкусный рецепт*BRAVO*
mellorn
17.05.2013 09:54
Ответить
Здорово!!!!
svetkins999
17.05.2013 10:00
Ответить
Смешные какие!:)
svetkins999
17.05.2013 09:58
Ответить
Смешные какие!:)
svetkins999
17.05.2013 10:02
Ответить
Смешные какие!:)
svetkins999
17.05.2013 10:03
Ответить
Смешные какие!:)
ogiway
17.05.2013 10:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Отличный рецепт! ЗАмороженые так вкусно сделать сложнее- они жариться не хотят- только варятся, их в соусе делать нужно. А вот такие свеженькие да жареные-мммммммммм*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
17.05.2013 10:20
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
17.05.2013 11:34
Ответить
Спасибо девчонки!!!@}--}--
chudo
17.05.2013 11:43
Ответить
ох, я бы похрустела!:[
Lgrant (Лена)
17.05.2013 13:21
Ответить
какие классные, у нас в продаже сейчас появились маленькие осьминоги, правда мороженые:)
sweta1
17.05.2013 13:44
Ответить
похрустеть мы гААААразды!Ага!*THUMBS UP**DRINK*
sweta1
17.05.2013 13:43
Ответить
похрустеть мы гААААразды!Ага!*THUMBS UP**DRINK*
sweta1
17.05.2013 13:47
Ответить
похрустеть мы гААААразды!Ага!*THUMBS UP**DRINK*
sweta1
17.05.2013 13:49
Ответить
=O=O=O=Oуж лучше бы админы работу сайта отрегулировали,чем пичкать его рекламой,сбежит народ.....
Persona
17.05.2013 23:44
Ответить
ишь как хрустеть захотела)))) аж, за троилось *ROFL*
sweta1
17.05.2013 13:51
Ответить
=O=O=O=Oуж лучше бы админы работу сайта отрегулировали,чем пичкать его рекламой,сбежит народ.....
lil-8888
17.05.2013 17:02
Ответить
Какие симпатюльки!*BRAVO*
krolya
17.05.2013 17:16
Ответить
симпатяжки, но только я всё не решусь их попробовать:[
andreytsibulski
17.05.2013 20:48
Ответить
Спасибо всем!!!@}--}--
nonna pina
17.05.2013 22:55
Ответить
Андрей, вкусно ты с осьминожками расправился *BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
Persona
17.05.2013 23:46
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
Persona
17.05.2013 23:48
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
Persona
17.05.2013 23:49
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
cheerup
18.05.2013 00:36
Ответить
безумно аппетитные осьминожки!*BRAVO*
dik723
18.05.2013 15:25
Ответить
Абалдеть! И мне тарелочку!*THUMBS UP*
andreytsibulski
18.05.2013 21:17
Ответить
Спасыб!!!*WASSUP*
mama tasi
19.05.2013 00:57
Ответить
Андрей, а разве после соуса они останутся хрустящими? На пробу штук пять-шесть пришлите :)
andreytsibulski
19.05.2013 07:32
Ответить
Да,они остаются хрустящими!!!:)
bu inna
21.05.2013 13:57
Ответить
Андрей, у меня уже слов нет =O=O=O*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели