Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Наслаждайтесь стаканчиками из огурца с овощной начинкой! Вам понадобятся: огурцы, фета, сладкий перец, маслины, лук, оливковое масло и мята. Простой и вкусный рецепт!
Продукты
- огурец - 2 средних
- фета - 100 г
- красный сладкий перец - 1/3 часть
- желтый сладкий перец - 1/3 часть
- черные маслины или оливки каламата - 2 ст.л.
- зеленый лук - 4 пера
- оливковое масло - 1-2 ст.л.
- мята
- соль
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Моем огурчики и овощечисткой срезаем с них ровные полоски кожицы, чередуя:очищаем, оставляем и так дальше по кругу. Каждый огурец разрезаем на 6 одинаковых цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем небольшую часть мякоти из середины, дно оставьте, должны получиться стаканчики. Посолим их по вкусу.
Нарезаем мелко сладкий перец, фету, оливки и зеленый лук. В миске смешиваем овощи и сыр, заправляем масло. Раскладываем салат в стаканчики из огурца,украшаем листиками мяты и подаем.
Быстро, вкусно и интересно!
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти