Закуска из яиц в красном соусе

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 0,5 шт. большого болгарского красного перца
  • 100 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из яиц в красном соусе: шаг 1
1. На смеси растительного и сливочного масел обжарить нарезанный лук, добавить красный перец, перемешать, продолжая обжаривать.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 2
2. Влить томат, перемешать.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 3
3. Добавить орегано и шалфей.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 4
4. Томить минут 5.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 5
5. Яйца очистить, разрезать пополам.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 6
6. Аккуратно вынуть желтки и размять вилкой вместе с молоком. Добавить половину натертого сыра, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 7
7. Половинки яиц начинить полученной массой и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 8
8. Залить красным соусом.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 9
9. Посыпать оставшимся сыром.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 10
10. Запекать при 180*С 15 минут.
Закуска из яиц в красном соусе: шаг 11
11. Перед подачей украсить петрушкой. Приятного аппетита! Христос Воскресе!!! :)

Дополнительная информация

Это символичное пасхальное угощение для праздничной седмицы (или когда скопилось много вареных яиц), поскольку из поста нужно выходить осторожно и умеренно употреблять пищу животного происхождения. И начинать следует как раз с яиц. Очень вкусная и легкая закуска, попробуйте! Рецепт Елены Чекаловой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
12.05.2013 15:53
Ответить
Вкусная закуска, красивая подача. Понравилась формочка с цветочками ф.10 :) видно время гороха закончилось, пришла весна с цветами @}--}--
krolya
12.05.2013 17:04
Ответить
мне тоже формочкам понравилась, но горох мне до сих пор нравится:[
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:58
Ответить
:) Спасибо большое, Наталья! Мне тоже эта форма очень нравится ;)
Кудесница
12.05.2013 15:55
Ответить
Очень интересный рецепт, никогда не запекала таким образом варёные яйца!!! *THUMBS UP* Отличный рецепт!!! Возьму на заметку!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:56
Ответить
Спасибо, попробуйте :)@}--}--
Ольчик
12.05.2013 16:14
Ответить
Отличная закуска. Выглядит просто потрясающе*BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:59
Ответить
Спасибо большое! @}--}--
krolya
12.05.2013 17:09
Ответить
закускам просто на УРА*BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 14:00
Ответить
Спасибо, Зоя, попробуйте ;) @}--}--
неля0503
12.05.2013 21:01
Ответить
Замечательная закуска!*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
13.05.2013 14:00
Ответить
Спасибо! @}--}--@}--}--@}--}--
ориола
12.05.2013 22:33
Ответить
Необычно и привлекательно*THUMBS UP*:)
Ольга♥Ч
13.05.2013 14:01
Ответить
Спасибо большое! @}--}--
natasha76-07
12.05.2013 23:02
Ответить
Интересная закуска!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 14:01
Ответить
Спасибо, Наташа! @}--}--
andreytsibulski
13.05.2013 00:56
Ответить
Нравится мне такая закуска!!! *THUMBS UP*@}--}--
Ольга♥Ч
13.05.2013 14:03
Ответить
Спасибо, Андрей! :)
ogiway
13.05.2013 09:00
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Симпатично как! Однако актуально-уничтожение яиц...доберусь до дома-выложу запеканку;);););)
Ольга♥Ч
14.05.2013 23:02
Ответить
Спасибо, Оксана! @}--}--
Ольга♥Ч
14.05.2013 23:01
Ответить
Спасибо, Ирина! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели