Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасочки творожные шоколадные

Попробуйте наши пасочки творожные с шоколадом! Восхитительное сочетание домашнего творога, сливочного маскарпоне и шоколадной глазури. Удовольствие в каждом укусе!

Продукты

пасочки творожные,6 шт. по 150 г.
творог домашний 700 г.
сыр сливочный маскарпоне 250 г.
молоко 100 мл.
шоколад горький 100 г.
сахарная пудра 50 г.
шоколадные капли 50 г.
-
шоколадная глазурь:
сахарный песок 3 ст.л
какао порошок 3 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
кондитерские украшения (посыпки дутый карамельный рис)

Пошаговый способ приготовления

Для творожного десерта нужен плотный,сухой творог.Если у вас покупной творог,"избавьте" его от лишней жидкости.Положите творог в марлю,и подвесьте на 6-8 часов,желательно в холодильнике.

Так же творог можно приготовить самим(совсем не сложно)

ТВОРОГ ДОМАШНИЙ:

http://www.koolinar.ru/recipe/view/110761

------------------------------------------------------------

ПАСОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ:

Молоко +шоколад растопить,остудить.

Маскарпоне взбить с сахарной пудрой,творог взбить с остывшей шоколадно-молочной массой,добавить шоколадные капли,вмешать маскарпоне.

Приготовить 6 форм по 150 г.У меня сохраненные пустые баночки от творожного сыра,или сметаны без дна(срезать ножом),чтобы стекала сыворотка.Так же приготовить марлю в два слоя.

Подготовленные формы вставить в стакны меньшего размера,чтобы внизу было свободное место для сбора сыворотки.В формы вложить марлю,наполнить творожно-шоколадной массой,края марли подогнуть наверх.Для удобства поставить стаканы на поднос,убрать в холодильник на 6-8 часов (убираю на ночь )

ГЛАЗУРЬ:

В небольшом ковше перемешать сахар и какао-порошок,влить холодное молоко,помешивая довести смесь до кипения,проварить минут 10,вмешать сливочное масло.

Пасочки вынуть из форм,сверху полить немного остывшей глазурью,сверху посыпать кондитерскими посыпками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9601

Понравилось: 17

Автор: TANCHITTA

Создан: 12 мая 2013, 03:26

Каталоги: Десерты

Танюша, какие классные и очень вкусные пасочки!!! Очень понравилась идея со стаканчиками!!! Люблю шоколад в любом виде, представляю вкус этих пасочек, очень здорово!!!

ма-ма

12 мая 2013, 09:59

какие красивые, нежные!

krolya

12 мая 2013, 10:16

я такое тоже люблю

Виктория

12 мая 2013, 10:48

Очень вкусные и шоколадные!

gelsomina

12 мая 2013, 12:59

Какие милые и симпатичные! Супер!