Абрикосовое суфле с мороженым

Фото к рецепту: Абрикосовое суфле с мороженым

Ингредиенты

абрикосы (консервированные) - 200 гр.
ром или коньяк - 1-2 ст.л,
белок сырого куриного яйца - 4 шт.

сахарная пудра - 1 ст.л,(если вы любите очень сладкие десерты - 2-3 ст.л)
мука или крахмал - 2-3 ст.л,
щепотка соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы взбить блендером до консистенции пюре, добавить коньяк или ром. Белки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, добавить щепотку соли. Аккуратно ввести в белки абрикосовое пюре, крахмал. Перемешать и выложить в чашки для запекания, предварительно смазав их сливочным маслом. Для удобства все формочки можно поставить в один большой противень.

Выпекать при 180* 15 минут.

Подавать в горячем виде с мороженым.

Пошаговые фото рецепта

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 1

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 2

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 3

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 4

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 5

Абрикосовое суфле с мороженым: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Популярное в сети

Комментарии

07.05.2013 23:27

Ответить

Тань, как же должно быть здорово играет сочетание холодного и горячего! Вкусный десерт, захотелось повторить!

07.05.2013 23:28

Ответить

Конечно суфле осело

сколько времени то ушло на обёртывание формочек красивыми лоскутками? С удовольствием разглядываю твои снимки

07.05.2013 23:34

Ответить

Катя, я думаю, что со свежими должно быть вкуснее. Мы в этом году опять без абрикос остались, слишком рано они зацвели, а потом было очень холодно :'(

:'(

07.05.2013 23:32

Ответить

Натуль, спасибо, дорогая! А я всегда с огромным удовольствием читаю твои комменты.

Наташ, стаканы продавались с этими джинсовыми подстаканниками. Долго они у меня стояли без дела, пока Лариса не подсказала, что их можно использовать при любой температуре

07.05.2013 23:33

Ответить

Танюш, от одного названия уже вкусно стало! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

07.05.2013 23:50

Ответить

Ирочка, спасибо! Я большой любитель воздушных десертов. И очень люблю горячие десерты с мороженым

08.05.2013 00:51

Ответить

и я.................

07.05.2013 23:49

Ответить

у нас в это время еще пчел не было. народ говорит, что нет плодов на деревьях, не завязались. и, похоже, черешни в этом году тоже не будет, цвет весь опал :'(

:'(

08.05.2013 00:43

Ответить

Танечка, шикарное сочетание! Про фото молчу - они для лучших глянцевых кулинарных журналов. *BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

А у нас абрикосы не растут, я свежих уже десять лет не ела, в магазине и на рынке - не то, если знаешь, какие они на вкус, настоящие, с дерева. И персики, такие нежные, слегка пушистые, светло-розовые или прозрачно-кремовые, с тонкой шкуркой, тающие во рту за секунды......

08.05.2013 10:38

Ответить

Да, Леночка, у нас сейчас новый сорт растет ананасный, блин, какие эти абрикосы вкусные

10.05.2013 21:15

Ответить

Ананасные?!?

Представляю, какой аромат!

08.05.2013 17:41

Ответить

:'(

да-если знаешь- трудно жить с китайскими пластиковыми *DONT_KNOW*

*DONT_KNOW*

*DONT_KNOW*

*DONT_KNOW*

08.05.2013 00:51

Ответить

похрустела у Лены острой лапшой,забежала к тебе,Танечка,на десерт.....суфле обещает быть вкусным,очень!не зря зашла!

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

08.05.2013 10:38

Ответить

Светуль, угощайся *KISSED*

*KISSED*

08.05.2013 18:08

Ответить

*DRINK*

08.05.2013 01:06

Ответить

Эх, вкусно. *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

Скажи, а подставки под чашки тоже джинсовые?

08.05.2013 12:59

Ответить

Красивые. Они из ткани или какой-то материал под джинсу?

08.05.2013 13:05

Ответить

Лар, вроде джинс натуральный, но твои ложки мне больше нравятся

andreytsibulski

08.05.2013 03:43

Ответить

Обалденный десерт,вкуснятина!!! *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

@}--}--

08.05.2013 10:39

Ответить

если бы еще со свежих абрикос

Кудесница

08.05.2013 07:56

Ответить

Танюша, великолепно!!! Очень вкусный , оболденный десерт!!!! *BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

08.05.2013 10:40

Ответить

Галочка, спасибо @}--}--

@}--}--

irina-kolyshkova

08.05.2013 09:25

Ответить

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

08.05.2013 10:40

Ответить

*IN LOVE*

08.05.2013 09:40

Ответить

Я не знаю, что по твоему мнению пострадало, но я увлеченно изучаю на переднем плане стакан и невообразимо красивой конструкцией сверху. Абрикосы люблю и все что с ними приготовлено. *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

08.05.2013 10:42

Ответить

Ира, когда суфле достала из духовки, сверху была красивая воздушная "шапочка" - не могла налюбоваться, но как только на нее попало мороженое, она осела. Правда, вкус от этого не пострадал

08.05.2013 11:24

Ответить

Танюша, так с ним всегда так. Оно такое коварное, чуток зазевался и упало сразу...

08.05.2013 13:39

Ответить

Танюша, как вкусно-то!!! А красиииииивоооооо!!! *BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

У меня еще осталось в заморозке немного абрикос. Вот, думаю, для внуков десерт будет в самый раз, ну, естественно, за исключением алкоголя. Им, сердеШным, ничего сладкого из магазина не дают. Нужно будет побаловать твоим замечательным десертом!!!

08.05.2013 14:04

Ответить

Тань, я своему даю кусочек шоколада изредка, остальной прячу. Но куда бы не спрятала, все равно найдет *ROFL*

*ROFL*

А диатез потом сложнее лечить, чем не дать сладкое

08.05.2013 13:41

Ответить

Танюша, все как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!

08.05.2013 14:04

Ответить

@}--}--

*KISSED*

08.05.2013 16:01

Ответить

Как же это вкусно выглядит *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

08.05.2013 23:08

Ответить

@}--}--

08.05.2013 16:07

Ответить

Люблю абрикосы и все, что с ними связано! *BRAVO*

*BRAVO*

У нас частично в этом году померзли.

08.05.2013 23:09

Ответить

у нас персики в этом году будут

08.05.2013 16:43

Ответить

Танечка, твой десерт заслуживает наивысших комплиментов! *BRAVO*

*BRAVO*

И главно готовится быстро и не заморочно *THUMBS UP*

*THUMBS UP*

@}--}--

08.05.2013 23:10

Ответить

Катюш, суфле очень просто готовить

08.05.2013 17:42

Ответить

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

Бесподобно! Кокетничаешь, что не получилось! Фотки-как всегда- вау-вау!!!!!!!!!!!!!!

08.05.2013 23:10

Ответить

а твой комент как всегда

08.05.2013 18:29

Ответить

шикарный десертый *BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

*BRAVO*

, а подстаканники меня очаровали просто

08.05.2013 23:11

Ответить

Зой, мне тоже понравились

www.kuhnishkaf.ru

04.06.2013 18:02

Ответить

спасибо, сейчас попробуем! обязательно

18.12.2013 14:35

Ответить

вкусняшка

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Острая хрустящая лапша Охлаждённая соба с тунцом и спаржей

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариации Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Бризоли

Тыквенный пасхальный кулич

Тыквенный пасхальный кулич

Домашний турецкий хлеб

Домашний турецкий хлеб