Компот

Соленья и маринады

Ореховая смесь в пикантной сладко солёной глазури

Name: Ореховая смесь в пикантной сладко-солёной глазури.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: орехи на ваш вкус; семечки очищенные подсолнечника и тыквенные смесь; вчерашний чёрный хлеб; соевый соус киккоман; сахарный песок; растительное масло; молотый чёрный перец; специи на ваш вкус

Погрузитесь в мир вкусов с ореховой смесью в сладко-солёной глазури! Кешью, фундук, миндаль и арахис в идеальном сочетании с семечками и крекерами.

Продукты

орехи
1.5 ст.
семечки очищенные подсолнечника и тыквенные смесь - 0.5 ст.
вчерашний черный хлеб
для глазури:
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
сахарный песок - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
молотый черный перец
специи
чили
сухие травы

Пошаговый способ приготовления

1. В миске смешиваем заранее испечённые полоски крекера (см. оригинал рецепта) или подсушенный чёрный хлеб, орехи и семечки.

2. В другой миске смешиваем соевый соус, растительное масло, сахарный песок и специи.

3. В противне или форме для запекания, смешиваем ореховую смесь и соевый соус со специями, выкладываем орехи, лучше в один слой. Запекаем при 200град. минут 10-12, до выпаривания жидкости, в процессе запекания несколько раз перемешаем, чтобы сахар не пригорел, и все ингредиенты покрылись ровным слоем солёно-сладкой глазури.

4. Остужаем, пересыпаем в банки. Эта смесь может хранится несколько недель. Подаём к пиву или сухим винам на аперитив.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!