Дип из белой фасоли и запеченных баклажанов

Фото к рецепту: Дип из белой фасоли и запеченных баклажанов

Ингредиенты

  • белая фасоль (сухая) - 200 гр
  • баклажаны - 200 гр. (3-4 маленьких)
  • мед - 2 ст.л.
  • соевый соус - 4 ст.л.
  • дижонская горчица - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Белую фасоль замочить на ночь, утром отварить до готовности.

2. Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Снять кожицу. У меня уже готовые, испеченные и замороженные баклажаны, очень маленькие.

3. С отварной фасоли слить воду, немного охладить и переложить в чашу блендера. Добавить мед, соевый соус, чеснок, сок лимона и оливковое масло.

4. Поставить на блендер s-образную насадку, она специально предназначена для смешивания и превращения в пюре.

5. Измельчить до однородного состояния.

6. Добавить баклажаны и пюрировать все в однородную массу.

7. Попробовать дип и довести до вкуса соевым соусом (солью), перцем или лимонным соком.

8. Подавать с оливковым маслом, посыпав хлопьями красного перца (по желанию).

Пошаговые фото рецепта


5.04.4867534450455581.013
Seagull

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
05.05.2013 00:04

я такое люблю в качестве намазки, так что мне крекеры с этим чудом:[

Ирина 211978

Ларис, вкуснотища! Я такое люблю без всего, большой ложкой! :)*BRAVO*

Seagull
05.05.2013 18:54

Я тоже, Ириша. Со Светлым Христовым Воскресением тебя!@}--}--

ogiway
05.05.2013 07:38

;)Я тоже люблю как намазку! Вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Лариса, и мне пожалуйста в виде намазки на крекеры, и побольше!!! *THUMBS UP* Очень вкусная закуска!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

gelsomina

супер! без чесночка забираю, обожаю фасоль и баклажаны! а подача великолепная! @}--}--

Seagull
05.05.2013 18:55

Дорогие друзья! Спасибо за комментарии. Поздравляю со Светлым праздником Пасхи!*IN LOVE*@}--}--

mama tasi

И я бы большой ложкой ела :) Вкусно *BRAVO*

Seagull
05.05.2013 21:27

Спасибо, Наташа. С праздником!@}--}--

dobry_doktor

Очень вкусно и красиво!!!

dobry_doktor

Очень вкусно и красиво!!!

dobry_doktor

Очень вкусно и красиво!!!

TANCHITTA

*BRAVO*Вкусная намазочка!

lira_s
06.05.2013 19:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Seagull
06.05.2013 20:23

Друзья, спасибо за визит и комментарии.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты