Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Киш с луком пореем и лососем

Киш с луком-пореем и лососем – вкусный рецепт с мукой, 20% сливками, свежей петрушкой, лососем, брокколи и яйцами. Попробуйте его сегодня!

Продукты

150 г масла, 175 г муки, 50 г ледяной воды, петрушка свежая,
лук-порей, капуста брокколи, лосось свежепросоленный.
200 г 20%сливок, 150 г сыра, 2 яйца

Пошаговый способ приготовления

Масло порубить с мукой, добавить нарезанную петрушку и ледяную воду. Скатать шар и поставить в холодильник.

Лук-порей припустить в сливочном масле с капустой брокколи.

Тесто раскатать и отправить в духовку 200 градусов на 10 минут, довести до полуготовности.

Начинку слегка остудить, выложить на корж. На овощи положить кусочки лосося. Залить кустардом.

Кустард- яйца размешанные со сливками и сыром.

Отправить в духовку ещё минут на 20-30.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15255

Понравилось: 68

Автор: yannochka

Создан: 24 апреля 2013, 16:00

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Рыба должна быть слабосолёная. Если будете использовать свежую красную рыбу, тогда просто в начинку добавить соли.

Ирина, количество начинки зависит от размера коржа и от величины лука-порея. У меня получилось один небольшой лук-порей и четыре соцветия брокколи замороженной. Рыбы нарезала граммов двести, наверное. Всё на глаз, я думаю количество не проблема для опытных кулинаров.

Ирина 211978

26 апреля 2013, 00:09

Это да, а если неопытный захочет приготовить? Спасибо за ответ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 650