Компот

Соленья и маринады

Блинчики с вишней и рисом

Name: Блинчики с вишней и рисом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; молоко; вода; соль; сахар; мука; растительное масло; рисовая каша на молоке; вишни; сахар

Проверьте рецепт блинчиков с вишней и рисом! Для блинчиков нужны яйца, молоко, мука, а для начинки — рисовая каша с вишнями и сахаром. Вкусный десерт!

Продукты

для блинчиков:
яйцо - 2
молоко - 250 мл
вода - 250 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука - 100-150 г
растительное масло
для начинки:
рисовая каша на молоке - 1 ст.
вишня без косточек - 100-150 г
сахар - 1/2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Блинчики:

Яйца немного взбить с солью. Влить молоко и воду. Взбивая венчиком или миксером, постепенно добавлять муку, затем сахар и 1-2 ст.л. растительного масла. Тесто должно получиться однородным и хорошо стекать. Испечь блинчики.

(Кашу я готовлю так: рис заливаю водой, чтобы только покрывала крупу, варю так с щепоткой соли, пока не испарится почти вся вода, потом добавляю молоко и сахар по вкусу и варю до готовности, в конце добавляю сливочное масло.)

Вишни выложить в ковшик, засыпать сахаром, можно еще добавить корицу, проварить.

Рисовую кашу смешать с вишнями (если получилось много сиропа - слить и подавать отдельно) и заполнить блинчики.