Маффины по мексикански с перчиками
Попробуйте вкусные маффины по-мексикански с перчиками! С кукурузной и пшеничной мукой, сладким и острым перцем, сыром и консервированной кукурузой.
Продукты
- мука кукурузная - 140 г
- мука пшеничная - 120 г
- полстручка сладкого перца
- перец чили острый молотый - 1 ч.л.
- яйца - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- молоко - 250 мл
- масло растительное - 75 мл
- сыр - 200 г
- кукуруза консервированная - 140 г
- соль - 0.5 ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Сладкий перец и лук нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем их с яйцом, молоком и маслом.
Добавляем к этой смеси натёртый сыр и кукурузу(без жидкости конечно)
В другой миске смешиваем кукурузную и пшеничную муку, а также туда добавляем разрыхлитель, соль и перчик чили.
Мучную смесь постепенно всыпаем в миску с жидкими ингредиентами и перемешиваем до состояния теста( как густая сметана).
Тесто выкладываем в формочки на 3/4 объема и выпекаем при 200С примерно 30 минут.
Подаём тёпленькими!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 апреля 2013, 12:20
18 апреля 2013, 12:38
18 апреля 2013, 12:39
18 апреля 2013, 12:44
18 апреля 2013, 12:47
18 апреля 2013, 13:56
18 апреля 2013, 16:13
18 апреля 2013, 17:34
18 апреля 2013, 17:45
18 апреля 2013, 17:55
18 апреля 2013, 18:43
18 апреля 2013, 19:20
18 апреля 2013, 20:55
18 апреля 2013, 22:58
18 апреля 2013, 23:22
20 апреля 2013, 21:23
20 апреля 2013, 22:14
23 апреля 2013, 17:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти