Тарт ягодный с яблоками
Вкусный тарт ягодный с яблоками, сливочным маслом и нежным тестом. Пошаговый рецепт с ягодами, сметаной и сливками – идеальное угощение для гостей!
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто:
Муку с маслом перетереть до крошкообразного состояния.
Перемешать яйцо, сметану, соду и сахар. Смешать с мучной смесью. Замесить тесто, недолго, только чтоб собралось в комок. Поставить в холод на 1 час.
Распределить тесто по форме, формируя бортики. На дно положить бумагу с грузом (горох, фасоль.). Выпекать при 180* 30-35 минут. Остудить.
Приготовить начинку:
Замочить желатин в небольшом количестве воды. Яблоки нарезать небольшими кусочками.
Ягоды (на фото чёрная смородина) измельчить в блендере. Смешать с сахаром и яблоками. Довести до кипения. Когда смесь немного остынет ввести желатин и размешать до полного его растворения. Полностью остудить. Поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать - смешать со взбитыми сливками.
Выложить крем в песочную корзинку. Оставить в холодильнике до полного застывания крема.
Украсить по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
277 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 15243
Понравилось: 277
Автор: Ольга
Создан: 06 апреля 2013, 15:11
Комментарии
07 апреля 2013, 08:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти