Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Другие основные блюда
Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.

Ингредиенты

1. свинина-обрезки-150 г
2. лук-1 крупная луковица
3. огурцы маринованные корнишоны- 6 шт
4. паприка сушеная кусочками- 2 ст.ложки
5. маслины- шт. 10-12
6. сыр- 100 г
7. масло растительное- 1 ст.ложка

8. паприка молотая- 1 ч.л.
9. орегано-1 ч.л.
10. картофельное пюре- банка 0,7 мл.
11. творог-полпачки-150 г
12. яйцо-1 шт
13. мука- 4-5 ст.л.
14. сухари панировочные

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо- у меня были обрезки от отбивных- мелко порезать- так сказать-«соловьиными язычками». Лук мелко порубить, огурчики тоже. Обжарить мясо с луком добавить паприку кусочками и огурцы, потушить, при необходимости подлив чуть водички и выпарить ее полностью.

2. Остудить и добавить нарубленные маслины и сыр кубиками, посыпать паприкой и орегано. Я не солила- мне хватило соли с огурцах и сыре.

3. В холодное картофельное пюре –не жидкое- вмешать творог, вбить яйцо и добавить муку до получения пластичного теста. Насыпать сухари на тарелочку. Смазать противень. Далее брать кусочек теста на ладонь, расплющивать его и класть ложку начинки. Формовать котлетки с начинкой внутри и расплющивать их в нетолстые лепешечки. Обваливать в сухарях и класть на противень. Запекать в духовке при 200 градусах минут 10- до румяной корочки. Подавать с салатом –или очень вот вкусно с баклажанами.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 1

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 2

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 3

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 4

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 5

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 6

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 7

Картофельные лепешечки с пикантной начинкой. дешево и сердито.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Оксаночка, ТВОИ СИГНАЛЫ ТЕЛЕПАТИЧЕСКИЕ до Москвы и до Гаваев, и дальше распространяются!!!! УМНИЦА!!!! Похожий наборчик завалялся и у меня в холодильнике (картоф. пюре не туда и ни сюда, пачка творога и ...) Вот сейчас по твоему ЧУДНОМУ РЕЦЕПТИКУ и сваяю сиротский обед. С бульончиком куриным хорошо пойдут!!!! *BRAVO*