Пюрешка вкусная... для детей)))

Картофель помыть, очистить, промыть от лишнего крахмала.

Отварить до готовности, подсолив заранее ( снимая пенку само собой)

Слить воду.

Молоко разогреть со сливочным маслом.

Миксером растолочь крупные картофелины, а потом вводить молоко перемешивая миксером ( не используйте блендер, иначе получите клейстер) на Низкой скорости, постепенно увеличивая скорость и добавляя оставшееся молоко до образования пышной воздушной массы.

Понадобится еще ребенок.. у меня была дочка Аня :)

PS: У меня на картофельное пюре приходят дети к дочке, которые дома пюре не едят ( видимо так вкусно готовят)