Пляцок "пани каблучкова"
Пляцок "пани каблучкова" — нежный десерт с маргарином, желтками, орехами и изюмом. Идеальный рецепт с мукой, сахаром и маком для любого праздника!

Ингредиенты
- 1 п. маргарина
- 5 желтков
- 200 г сахара
- 1 ст.л. порошка к печенью или разрыхлителя
- 4 ст.л. сметаны
- 3 ст. муки
- 1 ст. орехов
- 1 пач изюма
- мак: 1 ст. мака
- 1 ст. л. крохмала
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто липнущее к рукам.
Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на противень, присыпая руки мукой разровнять равномерно.
5 белков взбить с 1 ст. сахара и добавить пачку киселя, разделить на две части.
Выложить взбитый белок на тесто
На белок выкладывать кучками мак, изюм и орехи
Мак: 1 ст. мака запарить, перемолоть, добавить 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала, масла.
Так выпечь два коржа. Где-то по 40 минут при 180 градус.
Крем банка сгущенки взбить с 300г.сливочного масла.Коржи перемазать кремом и сложить начинками вовнутрь.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ну что сказать - у него не только название классное, а ещё он ОЧЕНЬ вкусный!!!
Расчет КБЖУ
Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по указанным продуктам:
1. Маргарин (1 шт.)
- Вес: примерно 200 г (зависит от упаковки, предположим стандартную)
- Калории: около 720 ккал на 100 г → 1440 ккал для 200 г
- Белки: около 0 г
- Жиры: около 80 г на 100 г → 160 г
- Углеводы: около 0 г
2. Желтки (5 шт.)
- Вес одного желтка: примерно 17 г → всего 85 г
- Калории: около 322 ккал на 100 г → 274 ккал
- Белки: около 16 г на 100 г → 14 г
- Жиры: около 27 г на 100 г → 23 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 2,5 г
3. Сахар (200 г)
- Калории: 400 ккал на 100 г → 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 200 г
4. Порошок к печенью/разрыхлитель (1 ст.л., примерно 10 г)
- Калории: около 0-5 ккал (незначительно)
- Белки/жиры/углеводы: минимально
5. Сметана (4 ст.л., примерно 60 г)
- Калории: около 180 ккал на 100 г → 108 ккал
- Белки: около 2 г на 100 г → 1,2 г
- Жиры: около 10 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 1,8 г
6. Мука (3 ст., примерно 180 г)
- Калории: около 340 ккал на 100 г → 612 ккал
- Белки: около 10 г на 100 г → 18 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 1,8 г
- Углеводы: около 75 г на 100 г → 135 г
7. Орехи (1 ст., примерно 100 г)
- Калории: около 600 ккал на 100 г
- Белки: около 15 г на 100 г
- Жиры: около 50 г на 100 г
- Углеводы: около 10 г
8. Изюм (1 пачка, предположим 150 г)
- Калории: около 300 ккал на 100 г → 450 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 4,5 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,75 г
- Углеводы: около 80 г на 100 г → 120 г
9. Мак (1 ст., примерно 80 г)
- Калории: около 380 ккал на 100 г → 304 ккал
- Белки: 9 г на 100 г → 7,2 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 16 г
- Углеводы: 45 г на 100 г → 36 г
10. Крахмал (1 ст.л., примерно 10 г)
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 8.8 г
Итоговые показатели
Калории:- Маргарин: 1440 ккал- Желтки: 274 ккал- Сахар: 800 ккал- Порошок: 5 ккал- Сметана: 108 ккал- Мука: 612 ккал- Орехи: 600 ккал- Изюм: 450 ккал- Мак: 304 ккал- Крахмал: 35 ккал
Общий итог:Калории: ~4633 ккал
БЖУ (на всю порцию):
Компонент | Мазнины (г) | Белки (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|
Жиры | ~165 г | ||
Белки | ~57 г | ||
Углеводы | ~415 г |
Обратите внимание, что эти значения — приблизительные, поскольку точное содержание зависит от конкретных продуктов и их точных объемов.
Если нужно разбить это по порциям или получить более точные данные, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
































Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







