Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики моей помощницы

Приготовьте блинчики по рецепту моей помощницы! В тесто входят сыворотка, яйцо, растительное масло и мука. Подавайте с яблоком, медом и палочкой корицы.

Продукты

для теста:
сыворотка - 300 мл
яйцо - 1 шт
масло растительное - 1 стол. ложка
мука пшеничная - 150 г
для варенья:
яблоко - 2 шт
мед- 2 ч.л.
палочка корицы

Пошаговый способ приготовления

Взбить хорошенько одно яйцо, в этом мне помогала моя 3-х летняя дочка. В кадр попал главный контроллер - братик Максимка.

Затем влить 300 мл. сыворотки. Опять хорошенько взбить.

Добавить растительное масло и хорошенько перемешать.

Несколькими порциями добавить 150 грамм муки и взбить, что бы не было комочков.

Тесто я не солила, т.к. сыворотка была уже соленая.

Хорошо разогреть сковородку и вылить одну порцию теста. Масло я не добавляла, т.к. в тесто уже добавлено масло.

Когда блинчик будет готов, смазать его обильно сливочным маслом.

Пока блинчики жарятся, можно приготовить яблочное варенье.

2 небольших яблока почистить и нарезать на средние дольки. Переложить в кастрюльку и добавить 2 чайные ложки меда и палочку корицы. Довести до кипения, убавить огонь и готовить на среднем огне минут 5, что бы кусочки яблока оставались целыми. Переложить в пиалу и немного остудить.

Наши блинчики к Масленице готовы.

Главные участники данного процесса были довольны!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Взбить хорошенько одно яйцо, в этом мне помогала моя 3-х летняя дочка. В кадр попал главный контроллер - братик Максимка.

2. Затем влить 300 мл. сыворотки. Опять хорошенько взбить.

3. Добавить растительное масло и хорошенько перемешать.

4. Несколькими порциями добавить 150 грамм муки и взбить, что бы не было комочков. Тесто я не солила, т.к. сыворотка была уже соленая.

5. Хорошо разогреть сковородку и вылить одну порцию теста. Масло я не добавляла, т.к. в тесто уже добавлено масло.

6. Когда блинчик будет готов, смазать его обильно сливочным маслом. Пока блинчики жарятся, можно приготовить яблочное варенье.

7. Пока блинчики жарятся, можно приготовить яблочное варенье. 2 небольших яблока почистить и нарезать на средние дольки.

8. Переложить в кастрюльку и добавить 2 чайные ложки меда и палочку корицы.

9. Довести до кипения, убавить огонь и готовить на среднем огне минут 5, что бы кусочки яблока оставались целыми.

10. Наши блинчики к Масленице готовы. Главные участники данного процесса были довольны!

11. )

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6552

Понравилось: 19

Автор: umka1234

Создан: 12 марта 2013, 17:43

Каталоги: Блины Блины с медом Выпечка

Дополнительная информация

Любовь к Масленице и блинам,а так же наличие сыворотки, после приготовления домашнего сыра, подвигли меня на то, что бы я приготовила и выложила данный рецептик. Он очень простой и занимает мало времени, а так же совместное приготовление блюда с детьми доставило большое удовольствие.

Всем огромное спасибо за теплые слова!!! Это мой первый опыт и, думаю, что не последний!!! Часто захожу на этот сайт, очень мне здесь нравится, но сама как-то все не решалась выставить блюдо. Теперь, постараюсь, делиться с Вами своими рецептами! Спасибо еще раз!!!!

passion1963

13 марта 2013, 00:19

Воистину, настоящие помощники. Подрастающая смена растет!

larochka

13 марта 2013, 01:35

Помощники у Вас , загляденье.

sweta1

13 марта 2013, 01:40

какие вы все умнички!Браво!

ogiway

13 марта 2013, 06:44

Хорошая начинка в блинчики.И замечательные помощники!!!!! С такими-то детками Вы скоро удивите нас рецептами! Будем ждать!