Рыба по-португальски
Ингредиенты
- 800гр.филе трески
- 3-4картофелины
- 1луковица
- 0,5л.сливок (для соуса)
- соль,перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу нарезаем подобно бефстроганову, картофель -соломкой, лук -не очень мелко.
Картофель обжариваем до полуготовности(5минут), укладываем в форму. Сверху кладём рыбу ровным слоем, следом укладываем лук, слегка припущенный. Внимание! Обильно солим!(в Португалии это блюдо вообще из солёной рыбы готовят - потому солью это блюдо испортить нельзя!) Перчим (если хочется).Заливаем сливками. Ставим в духовку на 35 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Очень нравится даже тем, кто рыбу не любит(проверено не раз!)!
Пошаговые фото рецепта
Будем пробовать рецепт из Португалии. Спасибо!
этот рецепт очень вкусный,но готовится он совсем по-другому.И готовить его необходимо именно из тунца(засоленного,как таранка,только он весь в соли.Его сначало вымачивают),который продают в Португалии.Если вы желаете я могу вам выслать этот рецепт,он просто сказка.
Мне вообще интересны рецепты из рыбы, потому очень рада буду узнать другой рецепт! Что же касается этого рецепта - я его не сама придумала, попробовала в своё время так, как мне его рассказали, - моя большая семья в восторге (муж очень полюбил это блюдо, хотя с детства рыбу не любит!)...
рецепт хорош но!!!
обильно солить ненадо
будет невозможно есть, то что делается из солёной трески это точно только перед приготовлением вымачиваеш сутки, меняя водуА для rosalina80 тунец в по-португальски атум. а треска бакаляу сушоная рыба
ой забыла 5++++
