Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ребра свиные по канадски

Попробуйте свиные ребра по-канадски с кисло-сладким яблоком, кленовым сиропом и чесноком-соло. Приготовьте блюдо с кайенским перцем и лимоном!

Продукты

свиные ребра парные 1 кг. 300 г
яблоко кисло-сладкое 2 шт.
кленовый сироп 3 ст.л.
кайенский перец 1 ч.л.
соль морская 2 ст.л.
сок одного лимона.
чеснок-соло 1 шт.
оливковое масло 100 мл.
смесь перцев по-вкусу.

Пошаговый способ приготовления

Ребра помыть в холодной воде, обсушить и переложить в посуду, где собираетесь мариновать их.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, чеснок очистить от шелухи.

Чеснок и блоки натереть на мелкой терке и добавить к ребрышкам.

Добавить так же оливковое масло, кленовый сироп, сок лимона, соль, перцы, и хорошо перемешать.

Накрыть посуду крышкой и оставить при комнатной температуре на 7-8 часов.

Затем убрать в холодильник еще на 8-10 часов.

Далее разогреть духовку, а ребрышки выложить в круглую форму бочком по-кругу.

Поставить запекаться на 40-45 минут.

Запекать нужно на среднем огне, если ребрышки уже подрумянились, а 40 минут еще не прошло, накройте форму фольгой и доведите их до готовности.

Подавайте с любимым соусом и овощами.

Бокал красного сухого вина будет очень в тему!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8981

Понравилось: 21

Автор: strelec148

Создан: 09 марта 2013, 21:01

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Ириш, огромное спасибо за такой классный кленовый сироп! У нас он не такого качества. С удовольствием его использую! Угощайтесь...ребрышки вышли просто нереально вкусные! Ели уже неделю назад, а у меня до сих пор при их виде слюнки текут... )) ))

Ксюх, никогда не пробовала кленовый сироп. Надо сестру попросить, чтобы из штатов прислала. У нас он стоит каких-то сумасшедших денег. Ребра, уверена, в таком сочетании - супер!

yvitsa

10 марта 2013, 12:41

Сегодня на главной рёберный день, поэтому я уже писала, что в свинине рёбра - моё единственное искушение! А кленовый (прямо из Торонтеевки) сироп у меня как-то не прижился. Стоит без дела. Нужно будет его загрузить работой!

ГАЛЮША

10 марта 2013, 15:44

Вкусненькие))

bu inna

11 марта 2013, 12:06

мммм, красивые!!! Очень аппетитно выглядят

кыш

11 марта 2013, 14:13

Очень вкусно, и цвет замечательный!

mellorn

11 марта 2013, 20:57

Разве можно так соблазнять?!!!! хочу!