Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашний бургер с куриной грудкой и печеным перцем

Насладитесь домашним бургером с филе куриной грудки, печеным красным перцем, авокадо и свежими овощами. Все в полезной отрубной булочке!

Продукты

булочка с отрубями - 4 шт.
филе куриной грудки - 2 шт.
красный болгарский перец - 1 шт. (большой)
авокадо - 1/2 шт.
красный лук - 1 шт.
листья салата
оливковое масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Перец слегка смазать оливковым маслом и запекать в духовке при 220 градусах минут 20-30 до черных подпалин. Затем поместить его в блюдо и плотно закрыть пищевой пленкой (можно просто положить в пакет и завязать). Остудить, затем очистить и порезать пластинами.

2. Филе куриной грудки разрезать вдоль на две тонкие пластинки, посолить, поперчить.

3. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить пластины филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Я делала это на пекарской бумаге. Очень удобно, ничего не подгорает и идеальная прожарка. Остудить на салфетке, чтобы избавиться от лишнего масла.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Авокадо очистить и порезать тонкими ломтиками.

6. Булочки разрезать вдоль на две части.

7.Теперь сборка. На нижнюю часть булочки выложить компоненты в таком порядке: лист салата, пластина печеного перца, несколько полуколечек лука, куриное филе, ломтики авокадо, вторая часть булочки.

Пошаговые фото

14 шт.

2. Остудить, затем очистить и порезать пластинами.

3. Филе куриной грудки разрезать вдоль на две тонкие пластинки, посолить, поперчить.

4. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить пластины филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Я делала это на пекарской бумаге. Очень удобно, ничего не подгорает и идеальная прожарка. Остудить на салфетке, чтобы избавиться от лишнего масла.