И снова "рёбра на гриле"

Фото к рецепту: И снова  рёбра на гриле
Домашняя60 мин.6Простой
76172532

Ингредиенты

  • рёбра молодого поросёнка 2 кг.!
  • соль морская 2 ст.л. !
  • сахар пальмовый 1 ст.л. !
  • чеснок сушенный 1 ст.л. !
  • лук гранулированный 1 ст.л. !
  • чёрный перец 1 ст.л. !
  • паприка копчёная 1 ч.л. !
  • имбирь 1/2 ч.л. !
  • чеснок зелёный сушённый 1 ч.л. !
  • оливковое масло 2 ст.л. (для решётки гриля)!

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Берём не жирные рёбра молодого поросёнка,удаляем плеву с внутренней стороны рёбер!

Смешиваем: Соль,сахар,чеснок,лук,чёрный перец,паприку,имбирь и чеснок зелёный!

Натираем рёбра приготовленной смесью специй и ставим на ночь в холодильник!

Готовим не под прямым обжариванием,угли разжигаем с двух боков гриля!

По центру гриля ставим протвень для капающего жира и накрываем решёткой!

Чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля,за-тем выкладываем на решётку рёбра!

Готовим на среднем жаре от углей примерно 40 минут,переодически переворачивая и меняя местами!

Готовые рёбра снимаем с гриля и подаём горячими с острым соусом на стол!

Пошаговые фото рецепта

И снова "рёбра на гриле": фото шаг 1
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 2
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 3
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 4
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 5
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 6
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 7
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 8
И снова "рёбра на гриле": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кудесница

Какие оболденные рёбра молодого поросёнка!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Пальчики оближешь!!! Восхищена Вашим кулинарным творчеством!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Мало того я первая пришла на дегустацию этого шедевра!!!

ogiway
21.02.2013 09:12

;)Пусть я третья- зато я правильно пришла- как всегда- со своим пивом!*DRINK*Андрей- за тебя! Искуситель ты наш! Ребра ароматом наполнили мой офис даже через монитор!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

yvitsa
21.02.2013 09:31

Рёбра мне завсегда нравятся, *OK* только гриль в зоне недосягаемости, потому и "миссия невыполнима".

Марина

О-О-О!! Ребрышки!!! Жду весны, чтоб на мангале приготовить!!! Обожаю ребра*BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO*

andreytsibulski

Спасибо девочки!!! @}--}--

jamiroquai

Прекрасные ребра! А у нас на рынках продавцы норовят с ребер все мясо срезать - почти ничего не остается.*DRINK*

strelec148

ну как обычно...очень натурально, без лишних там всяких дел...мясо!

OlesiaLesha

Эх вот это мяско,любимые ребра...МОЛОДЦОМ*OK*;)*DRINK*

ма-ма

И снова ребра! И снова вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

cheerup
21.02.2013 21:37

и снова их хочется!:[*BRAVO*

antea
21.02.2013 22:33

Вкусно!

lira_s
21.02.2013 23:21

Андрей опять пытается заманить к себе на ХаВаИ *ROFL**ROFL* где же искать этого молодого поросенка *DONT_KNOW* Как всегда очень вкусненько *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
21.02.2013 23:24

пыталась у нас найти копченый перец, так на меня продавцы специй смотрели вот так =O=O не говоря уже про другие невиданные перцы *DONT_KNOW*

chef cook

Андрюш, супер!*BRAVO*

lil-8888
22.02.2013 00:50

И снова вкуснятина!*BRAVO*

sweta1
22.02.2013 01:56

и снова вкусно,и снова МЯСО!:):):)*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибки!!!:)

chudo
22.02.2013 14:05

вот это, я понимаю, ребра. *DRINK**THUMBS UP*

tatian-1956

Роскошь какая!!! Загляденье!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
23.02.2013 16:55

Ммм, очень хочется, да с "живого" гриля! *DRINK*

кыш
25.02.2013 14:27

И снова вкусно, не оторваться!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты