Селедка в горчичном соусе

Фото к рецепту: Селедка в горчичном соусе
ДомашняяПростой
487716241

Ингредиенты

  • 0,5 кг. селёди с/с
  • 2 головки репчатого лука
  • соус:
  • 150 мл. слабого холодного чёрного чая (без добавок!)
  • 1 ст. л готовой горчицы
  • 1,5 ст. л 9%-го уксуса
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • 1,5 ст. л растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь почистить, удалить голову, плавники, снять кожу и разделать на филе. Нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Для соуса смешать чай, горчицу, уксус, сахарный песок и растительное масло.

Сложить сельдь в контейнер пересыпая луком. Залить заливкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедка в горчичном соусе: фото шаг 1
Селедка в горчичном соусе: фото шаг 2
Селедка в горчичном соусе: фото шаг 3
Селедка в горчичном соусе: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Забирай, на здоровье! Хоть два раза!;)

yvitsa
05.02.2013 20:42

Машуня, снимочек на главной - *OK**OK**OK* Ох, и снимочек! ;)*THUMBS UP* Ни отнять, ни прибавить!

манюша

Спасибо, Ивушка! Я старалась! Правда хлеб немного не тот...

yvitsa
05.02.2013 21:50

Хлеб отличный, кстати! Газетка " не та". Названия "Правда" или "Известия" там не хватает. Очень! ;)

Inna_2107

Замечательная селедка! :)Еще бы газетку тех лет , например " Правда" .*THUMBS UP*

манюша

К сожалению, не сохранилась...:(

jamiroquai

Ты, Манюша, на папу очень похожа! И семейный рецептик знатный! *THUMBS UP* Я ,например, про заварку в маринаде и не знала вовсе...

jamiroquai

Наверное нужно и своей мамы такую книжечку изучить...

манюша

Нужно. Там столько интересного можно найти...

манюша

Это с возрастом стало заметно. А так шутили, что не в мать , не в отца...

andreytsibulski

Селёдку в любом виде,хоть каждый день!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--

манюша

Я не каждый день, но иногда за уши не оттащить!

kakosha(Лена)

Машенька, завтра же пойду за селёдкой. Слюна просто канатом*THUMBS UP*

sigma002
05.02.2013 21:16

Манюш,какой рецепт замечательный - ностальгический.*THUMBS UP* А махнемся с тобой,а? На картофельные ,ирландские которые?:[

манюша

А давай! Половиину махнёмся - будем и при картофельных лепёшказ и при селёдке!:)*YAHOO*

sigma002
05.02.2013 23:29

*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Ух тыыы,какой соус! Надо попробовать!*BRAVO*

манюша

Пробуй, Олюшка, пробуй! Вкусно!

cофуша

Я вот помню раньше сильно солёную селедку замачивали в чайной заварке. Хорошая селёдка видно прям на фото. :)

манюша

Видимо чайную заварку использовали сразу в маринаде для экономии времени:)

неля0503

Хороший,душевный рецепт...)))

манюша

Спасибо, Нель!:*

passion1963

Моя мама тоже похожую селедочку готовила, с тех пор и полюбила селедку:)

манюша

Вика, тогда рецепты, в основном, по тетрадкам гуляли. Может, источник один...

lira_s
05.02.2013 21:49

Машенька, как аппетитненько *BRAVO**BRAVO**BRAVO* В 90-х годах готовила селедку с горчичным маринадом, правда без заварки и уксуса, нужно попробовать в таком исполнении *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

манюша

Попробуй, вкусно!:)

antea
05.02.2013 22:17

В старых рецептах есть какая-то душевность, мне кажется. Мамина кулинарная тетрадка всегда под рукой. Селедочка очень вкусная, хорошо с салатиком, с картошечкой.

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна! А у меня по глупости маминой тетрадки нет...

ма-ма

Машуля, супер селедочка! *BRAVO*

фрау блюм

Опачки! Вот это удача! Только что селедку расчленила))) Все остальные продукты в наличии имеются, да еще и горчица своя - ядреная!!! Завтра отчитаюсь:)

манюша

Завтра настало... Обещанного три года ждут?;):[

irina_mai

Манюш,люблю селёдочку.А в таком маринаде не пробовала,надо исправиться.*KISSED*

манюша

Исправляйся, исправляйся!:)

larochka
06.02.2013 03:16

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
06.02.2013 07:46

*BRAVO**BRAVO* Ну что может быть лучше для русской души, чем селедочка в таком вот окружении??? И история,Ю и антураж- все к месту!*BRAVO**BRAVO* А я по-другому делаю в горчичке селедку, надо будет к тебе прицепиться как-нибудь...;););)

манюша

Не к месту только грамматические ошибки... Прицепляйся, конечно!:)

Ирина 211978

Вкусная селедочка! *BRAVO*

Ольга♥Ч

Отличная селедка! *THUMBS UP*:)

Lgrant (Лена)

Сегодня куплю и сделаю, Маш, люблю селедку с интересным вкусом:)

gavr
06.02.2013 11:29

Интересный рецепт-селедка и без соли?*DONT_KNOW*

манюша

Так она же солёная! Зачем соль?*DONT_KNOW*

sveta-koolinar

Рецепт отличный! Обязательно попробую так сделать - с чаем. Интересно, что он дает? И фотки все очень понравились. Ностальгические такие...

cpz_new
06.02.2013 13:11

Классная селедочка!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Рецепт точно в моем вкусе!!!! Максимальный результат при минимуме телодвижений!!! В чае обычно селедку вымачивают, а здесь еще и сразу маринуется!!! Два процесса за один раз!!!

krolya
06.02.2013 15:23

хороша селёдочка, ой как хороша*BRAVO*

фрау блюм

Получилось просто супер! Я еще и хлебушек свеженький испекла - ммммм! Красота! И простота*BRAVO* Спасибо!

манюша

А фока? На здоровье!

ботакоз

Машуль, такая селедка - "укусная" (т.е. вкусная), как моя бабушка говорила!*BRAVO*

манюша

И моя бабушка так говорила!:)

chef
06.02.2013 18:22

Маш,интересный маринад на чае. Натюрморт душевный @}--}--

манюша

Спасибо, Натусь! Тебя трудно удивить...

tatian-1956

Дааа, селедочка - это наше все!!! Аппетитная до невозможности!!! Вы, действительно, Маша, очень на папу похожи! Фото замечательное. История рецепта такая теплая, трогательная. Рецептом обязательно воспользуюсь, понравился!!! У нас, кстати, повар на работе маринует мясо в чайной заварке - очень нежное получается. @}--}--

манюша

Спасибо за подскаазку. Мяско попробую в чае замариновать!

svetkins999

Очень любим такое!:)

манюша

И мы!O<img src=" />

mellorn
15.02.2013 20:28

Вот, этот натюрмортик по мне *THUMBS UP* *DRINK* *THUMBS UP*!!!

mellorn
15.02.2013 20:30

Вот, этот натюрморт по мне *THUMBS UP* *DRINK* *THUMBS UP*!!!

манюша

:)Догадалась;)

манюша

Главное не качество фото, а то, что на "Ура" ушла! Я рада, что понравилось.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты