Селедка в горчичном соусе

Ингредиенты

  • 0,5 кг. селёди с/с
  • 2 головки репчатого лука
  • соус:
  • 150 мл. слабого холодного чёрного чая (без добавок!)
  • 1 ст л готовой горчицы
  • 1,5 ст л 9%-го уксуса
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • 1,5 ст л растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь почистить, удалить голову, плавники, снять кожу и разделать на филе. Нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Для соуса смешать чай, горчицу, уксус, сахарный песок и растительное масло.

Сложить сельдь в контейнер пересыпая луком. Залить заливкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедка в горчичном соусе: шаг 1Селедка в горчичном соусе: шаг 2Селедка в горчичном соусе: шаг 3Селедка в горчичном соусе: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
05.02.2013 20:44
Ответить
Забирай, на здоровье! Хоть два раза!;)
yvitsa
05.02.2013 20:42
Ответить
Машуня, снимочек на главной - *OK**OK**OK* Ох, и снимочек! ;)*THUMBS UP* Ни отнять, ни прибавить!
манюша
05.02.2013 20:45
Ответить
Спасибо, Ивушка! Я старалась! Правда хлеб немного не тот...
yvitsa
05.02.2013 21:50
Ответить
Хлеб отличный, кстати! Газетка " не та". Названия "Правда" или "Известия" там не хватает. Очень! ;)
Inna_2107
05.02.2013 20:52
Ответить
Замечательная селедка! :)Еще бы газетку тех лет , например " Правда" .*THUMBS UP*
манюша
05.02.2013 21:17
Ответить
К сожалению, не сохранилась...:(
jamiroquai
05.02.2013 20:59
Ответить
Ты, Манюша, на папу очень похожа! И семейный рецептик знатный! *THUMBS UP* Я ,например, про заварку в маринаде и не знала вовсе...
jamiroquai
05.02.2013 21:01
Ответить
Наверное нужно и своей мамы такую книжечку изучить...
манюша
05.02.2013 21:29
Ответить
Нужно. Там столько интересного можно найти...
манюша
05.02.2013 21:30
Ответить
Это с возрастом стало заметно. А так шутили, что не в мать , не в отца...
andreytsibulski
05.02.2013 21:03
Ответить
Селёдку в любом виде,хоть каждый день!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--
манюша
05.02.2013 21:30
Ответить
Я не каждый день, но иногда за уши не оттащить!
kakosha(Лена)
05.02.2013 21:15
Ответить
Машенька, завтра же пойду за селёдкой. Слюна просто канатом*THUMBS UP*
sigma002
05.02.2013 21:16
Ответить
Манюш,какой рецепт замечательный - ностальгический.*THUMBS UP* А махнемся с тобой,а? На картофельные ,ирландские которые?:[
манюша
05.02.2013 21:18
Ответить
А давай! Половиину махнёмся - будем и при картофельных лепёшказ и при селёдке!:)*YAHOO*
sigma002
05.02.2013 23:29
Ответить
*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
05.02.2013 21:22
Ответить
Ух тыыы,какой соус! Надо попробовать!*BRAVO*
манюша
05.02.2013 22:13
Ответить
Пробуй, Олюшка, пробуй! Вкусно!
cофуша
05.02.2013 21:27
Ответить
Я вот помню раньше сильно солёную селедку замачивали в чайной заварке. Хорошая селёдка видно прям на фото. :)
манюша
05.02.2013 22:14
Ответить
Видимо чайную заварку использовали сразу в маринаде для экономии времени:)
неля0503
05.02.2013 21:30
Ответить
Хороший,душевный рецепт...)))
манюша
05.02.2013 22:14
Ответить
Спасибо, Нель!:*
passion1963
05.02.2013 21:35
Ответить
Моя мама тоже похожую селедочку готовила, с тех пор и полюбила селедку:)
манюша
06.02.2013 07:54
Ответить
Вика, тогда рецепты, в основном, по тетрадкам гуляли. Может, источник один...
lira_s
05.02.2013 21:49
Ответить
Машенька, как аппетитненько *BRAVO**BRAVO**BRAVO* В 90-х годах готовила селедку с горчичным маринадом, правда без заварки и уксуса, нужно попробовать в таком исполнении *YAHOO**YAHOO**YAHOO*
манюша
08.02.2013 20:13
Ответить
Попробуй, вкусно!:)
antea
05.02.2013 22:17
Ответить
В старых рецептах есть какая-то душевность, мне кажется. Мамина кулинарная тетрадка всегда под рукой. Селедочка очень вкусная, хорошо с салатиком, с картошечкой.
манюша
08.02.2013 20:16
Ответить
Спасибо, Анна Юлиановна! А у меня по глупости маминой тетрадки нет...
ма-ма
05.02.2013 22:23
Ответить
Машуля, супер селедочка! *BRAVO*
фрау блюм
05.02.2013 22:23
Ответить
Опачки! Вот это удача! Только что селедку расчленила))) Все остальные продукты в наличии имеются, да еще и горчица своя - ядреная!!! Завтра отчитаюсь:)
манюша
08.02.2013 20:14
Ответить
Завтра настало... Обещанного три года ждут?;):[
irina_mai
06.02.2013 01:33
Ответить
Манюш,люблю селёдочку.А в таком маринаде не пробовала,надо исправиться.*KISSED*
манюша
08.02.2013 20:14
Ответить
Исправляйся, исправляйся!:)
larochka
06.02.2013 03:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
06.02.2013 07:46
Ответить
*BRAVO**BRAVO* Ну что может быть лучше для русской души, чем селедочка в таком вот окружении??? И история,Ю и антураж- все к месту!*BRAVO**BRAVO* А я по-другому делаю в горчичке селедку, надо будет к тебе прицепиться как-нибудь...;););)
манюша
08.02.2013 20:15
Ответить
Не к месту только грамматические ошибки... Прицепляйся, конечно!:)
Ирина 211978
06.02.2013 08:23
Ответить
Вкусная селедочка! *BRAVO*
Ольга♥Ч
06.02.2013 10:24
Ответить
Отличная селедка! *THUMBS UP*:)
Lgrant (Лена)
06.02.2013 10:42
Ответить
Сегодня куплю и сделаю, Маш, люблю селедку с интересным вкусом:)
gavr
06.02.2013 11:29
Ответить
Интересный рецепт-селедка и без соли?*DONT_KNOW*
манюша
08.02.2013 20:16
Ответить
Так она же солёная! Зачем соль?*DONT_KNOW*
sveta-koolinar
06.02.2013 12:40
Ответить
Рецепт отличный! Обязательно попробую так сделать - с чаем. Интересно, что он дает? И фотки все очень понравились. Ностальгические такие...
cpz_new
06.02.2013 13:11
Ответить
Классная селедочка!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Рецепт точно в моем вкусе!!!! Максимальный результат при минимуме телодвижений!!! В чае обычно селедку вымачивают, а здесь еще и сразу маринуется!!! Два процесса за один раз!!!
krolya
06.02.2013 15:23
Ответить
хороша селёдочка, ой как хороша*BRAVO*
фрау блюм
06.02.2013 15:41
Ответить
Получилось просто супер! Я еще и хлебушек свеженький испекла - ммммм! Красота! И простота*BRAVO* Спасибо!
манюша
08.02.2013 20:17
Ответить
А фока? На здоровье!
ботакоз
06.02.2013 16:45
Ответить
Машуль, такая селедка - "укусная" (т.е. вкусная), как моя бабушка говорила!*BRAVO*
манюша
08.02.2013 20:20
Ответить
И моя бабушка так говорила!:)
chef
06.02.2013 18:22
Ответить
Маш,интересный маринад на чае. Натюрморт душевный @}--}--
манюша
08.02.2013 20:19
Ответить
Спасибо, Натусь! Тебя трудно удивить...
tatian-1956
07.02.2013 11:52
Ответить
Дааа, селедочка - это наше все!!! Аппетитная до невозможности!!! Вы, действительно, Маша, очень на папу похожи! Фото замечательное. История рецепта такая теплая, трогательная. Рецептом обязательно воспользуюсь, понравился!!! У нас, кстати, повар на работе маринует мясо в чайной заварке - очень нежное получается. @}--}--
манюша
08.02.2013 20:18
Ответить
Спасибо за подскаазку. Мяско попробую в чае замариновать!
svetkins999
08.02.2013 09:10
Ответить
Очень любим такое!:)
манюша
08.02.2013 20:18
Ответить
И мы!O<img loading=" />
mellorn
15.02.2013 20:28
Ответить
Вот, этот натюрмортик по мне *THUMBS UP* *DRINK* *THUMBS UP*!!!
mellorn
15.02.2013 20:30
Ответить
Вот, этот натюрморт по мне *THUMBS UP* *DRINK* *THUMBS UP*!!!
манюша
21.02.2013 23:20
Ответить
:)Догадалась;)
манюша
25.04.2013 19:25
Ответить
Главное не качество фото, а то, что на "Ура" ушла! Я рада, что понравилось.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru