Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедка в горчичном соусе по рецепту манюша

Попробуйте селедку в горчичном соусе с головками репчатого лука. Без добавок! Идеальный рецепт с чёрным чаем, горчицей, уксусом и растительным маслом!

Продукты

0,5 кг. селёди с/с
2 головки репчатого лука
соус:
150 мл слабого холодного чёрного чая (без добавок!)
1 ст.л. готовой горчицы
1,5 ст.л. 9%-го уксуса
1 ч.л. сахарного песка
1,5 ст.л. растительного масла

Пошаговый способ приготовления

Сельдь почистить, удалить голову, плавники, снять кожу и разделать на филе. Нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Для соуса смешать чай, горчицу, уксус, сахарный песок и растительное масло.

Сложить сельдь в контейнер пересыпая луком. Залить заливкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 52852

Понравилось: 41

Автор: манюша

Создан: 05 февраля 2013, 20:13

Каталоги: Закуски

Ну что может быть лучше для русской души, чем селедочка в таком вот окружении??? И история,Ю и антураж- все к месту! А я по-другому делаю в горчичке селедку, надо будет к тебе прицепиться как-нибудь...

манюша

06 февраля 2013, 07:54

Вика, тогда рецепты, в основном, по тетрадкам гуляли. Может, источник один...

Ирина 211978

06 февраля 2013, 08:23

Вкусная селедочка!

Ольга♥Ч

06 февраля 2013, 10:24

Отличная селедка!

Lgrant (Лена)

06 февраля 2013, 10:42

Сегодня куплю и сделаю, Маш, люблю селедку с интересным вкусом

gavr

06 февраля 2013, 11:29

Интересный рецепт-селедка и без соли?

sveta-koolinar

06 февраля 2013, 12:40

Рецепт отличный! Обязательно попробую так сделать - с чаем. Интересно, что он дает? И фотки все очень понравились. Ностальгические такие...

cpz_new

06 февраля 2013, 13:11

Классная селедочка!!! Рецепт точно в моем вкусе!!!! Максимальный результат при минимуме телодвижений!!! В чае обычно селедку вымачивают, а здесь еще и сразу маринуется!!! Два процесса за один раз!!!

krolya

06 февраля 2013, 15:23

хороша селёдочка, ой как хороша

фрау блюм

06 февраля 2013, 15:41

Получилось просто супер! Я еще и хлебушек свеженький испекла - ммммм! Красота! И простота Спасибо!

ботакоз

06 февраля 2013, 16:45

Машуль, такая селедка - "укусная" (т.е. вкусная), как моя бабушка говорила!

chef

06 февраля 2013, 18:22

Маш,интересный маринад на чае. Натюрморт душевный

tatian-1956

07 февраля 2013, 11:52

Дааа, селедочка - это наше все!!! Аппетитная до невозможности!!! Вы, действительно, Маша, очень на папу похожи! Фото замечательное. История рецепта такая теплая, трогательная. Рецептом обязательно воспользуюсь, понравился!!! У нас, кстати, повар на работе маринует мясо в чайной заварке - очень нежное получается.

svetkins999

08 февраля 2013, 09:10

Очень любим такое!

манюша

08 февраля 2013, 20:13

Попробуй, вкусно!

манюша

08 февраля 2013, 20:14

Завтра настало... Обещанного три года ждут?

манюша

08 февраля 2013, 20:14

Исправляйся, исправляйся!