Лимонный лосось запеченный в пергаменте
Запеките лимонный лосось в пергаменте с чесноком, оливковым маслом и укропом. Простой рецепт для нежного филе с морской солью и перцем!
Продукты
- 800 г филе лосося
- 1 лимон
- 2-3 зубка чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- пучок укропа (у меня замороженный укроп)
- морская соль, свежемолотый перец
- четыре куска пергамента или бумаги для выпечки размером примерно 30х30 см
Пошаговый способ приготовления
Филе лосося разрезать на 4 примерно равных куска. Рыбу хорошенько посолить.
С лимона натереть цедру.
Для лимонно-укропного маринада смешать оливковое масло, мелко нарубленный укроп, чеснок и цедру лимона.
Кусочек рыбы выложить на пергамент намазать сверху лимонно-укропным маринадом и аккуратно подняв края бумаги вверху соединить края. Таким образом подготовить остальные куски рыбы.
Выложить пакеты в огнеупорную форму и поставить в предварительно нагретую до 180° духовку.
Запекать 20 минут.
Подавать прямо на пергаменте, предварительно обрезав верхнюю часть пакета.
В качестве гарнира можно подать овощной салат или овощи.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21655
Понравилось: 35
Автор: passion1963
Создан: 03 февраля 2013, 13:17
Комментарии
03 февраля 2013, 13:51
03 февраля 2013, 14:34
03 февраля 2013, 14:44
03 февраля 2013, 15:03
03 февраля 2013, 17:36
03 февраля 2013, 18:00
03 февраля 2013, 19:03
03 февраля 2013, 20:04
03 февраля 2013, 23:27
03 февраля 2013, 23:48
04 февраля 2013, 17:29
04 февраля 2013, 21:34
05 февраля 2013, 23:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти