Картофель с мясом "winzer art"

• в рецепте берётся равное кол-во мяса и картошки, по 250 гр.
• я брала
• примерно 500 гр. картошки
• прим. 300 гр. мяса (свинина)
• одну среднюю луковицу
• масло растительное
• соус я брала готовый.
• можно сделать самим так,как вы обычно делаете зажарку,
• лук
• плюс томат
• зелень
• куркума
• чеснок
• соль перец

Для приготовления лучше использовать "огнеупорную" посуду

которую затем можно поставить в духовку

или делать в обычной сковороде (как я)

затем выложить в форму

Мясо порезать на небольшие кусочки

обжарить на раст. масле с луком

Картофель почистить

порезать кубиками

добавить в мясо и немного обжарить

Заливаем все соусом, даем закипеть

В горячую духовку при 200° примерно 45 мин.

Чем дольше обжариваете мясо и картошку в сковороде,

тем меньше "доводите" в духовке.