Картофель с мясом "winzer art"

Приготовьте картофель с мясом "winzer art": равное количество свинины и картошки, лук, томат, куркуму, чеснок, зелень и соус. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Картофель с мясом "winzer art"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 363.0 ккал**
Белки: 19.0 г**
Жиры: 18.0 г**
Углеводы: 27.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления лучше использовать "огнеупорную" посуду

которую затем можно поставить в духовку

или делать в обычной сковороде (как я)

затем выложить в форму

Мясо порезать на небольшие кусочки

обжарить на раст. масле с луком

Картофель почистить

порезать кубиками

добавить в мясо и немного обжарить

Заливаем все соусом, даем закипеть

В горячую духовку при 200° примерно 45 мин.

Чем дольше обжариваете мясо и картошку в сковороде,

тем меньше "доводите" в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Картофель с мясом "winzer art": шаг 1
Картофель с мясом "winzer art": шаг 2
Картофель с мясом "winzer art": шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав по БЖУ для вашего блюда.

Ингредиенты:

  • Мясо свинина: 300 г
  • Картошка: 500 г
  • Лук: одна средняя (примерно 150 г)
  • Растительное масло: предположим, 2 столовые ложки (около 30 г)
  • Соус (готовый): примем 50 г (можно заменить на домашний)

Дополнительные ингредиенты (томат, зелень, специи, чеснок) в небольших количествах, в основном добавляют вкус, но их энергетическая ценность минимальна и не существенно влияет на общий показатель.


Расчет макронутриентов:

1. Свинина (300 г)

  • Калории: примерно 231 ккал на 100 г → 300 г = 231 * 3 = 693 ккал
  • Белки: около 21 г на 100 г → 21 * 3 = 63 г
  • Жиры: около 14 г на 100 г → 14 * 3 = 42 г
  • Углеводы: около 0 г

2. Картошка (500 г)

  • Калории: примерно 77 ккал на 100 г → 77 * 5 = 385 ккал
  • Белки: около 2 г на 100 г → 2 * 5 = 10 г
  • Жиры: около 0.1 г
  • Углеводы: около 17 г на 100 г → 17 * 5 = 85 г

3. Лук (150 г)

  • Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 40 * 1.5 = 60 ккал
  • Белки: около 1 г на 100 г → 1.5 г
  • Жиры: около 0 г
  • Углеводы: около 9 г на 100 г → 13.5 г

4. Растительное масло (30 г)

  • Калории: примерно 884 ккал на 100 г → 884 * 0.3 = 265 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 100 г на 100 г → 30 г
  • Углеводы: 0 г

5. Соус (50 г)

  • Калории: предположим, около 50 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 10 г

Итоговые значения:

ПараметрКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Мясо300 г693 ккал63 г42 г0 г
Картошка500 г385 ккал10 г0.5 г85 г
Лук150 г60 ккал1.5 г0 г13.5 г
Масло30 г265 ккал0 г30 г0 г
Соус50 г50 ккал1 г1 г10 г

Общий итог:

  • Калорийность: 693 + 385 + 60 + 265 + 50 = 1453 ккал
  • Белки: 63 + 10 + 1.5 + 0 + 1 = 75.5 г
  • Жиры: 42 + 0.5 + 0 + 30 + 1 = 73.5 г
  • Углеводы: 0 + 85 + 13.5 + 0 + 10 = 108.5 г

Итоговая порция

Если блюдо делится, например, на 4 порции, то на одну порцию получится примерно:

  • Калории: 1453 / 4 ≈ 363 ккал
  • Белки: 75.5 / 4 ≈ 19 г
  • Жиры: 73.5 / 4 ≈ 18 г
  • Углеводы: 108.5 / 4 ≈ 27 г

Если делить на 6 порций, показатели соответственно уменьшатся.


Если нужно более точное распределение или есть конкретные требования, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

dewa
23.10.2007 18:12
Ответить
обычная картошка с мясом, но едят все :-)
ljudascha
23.10.2007 18:15
Ответить
Очень вкусно!Часто сама такое блюдо делаю.
galina-blume
23.10.2007 18:18
Ответить
и я такое люблю
015704141
23.10.2007 18:26
Ответить
вкусно!5!
dima___luba
23.10.2007 18:34
Ответить
очень вкусно,сама такое делаю но я патом в горшок и в духовку! супер 5
корнев
23.10.2007 18:53
Ответить
Очень)))))
angelina-z
23.10.2007 19:07
Ответить
Вкусненько!!555!!
alisha
23.10.2007 19:37
Ответить
классное фото,вкусненько!5
марияn
23.10.2007 19:46
Ответить
Очень вкусно!5
француженка
23.10.2007 21:48
Ответить
Аппетитно!
zefirka
24.10.2007 02:01
Ответить
Молодчинка!!! Просто и вкусно!!!
dewa
24.10.2007 03:30
Ответить
спасибо всем!
kidlog
25.11.2007 01:37
Ответить
5 за оригинальность.
mara
12.12.2007 02:08
Ответить
Как замечательно нашла совсем новый рецепт, беру 5
lena29
17.12.2007 17:19
Ответить
а какой соус готовый?
kurochca
14.01.2008 21:51
Ответить
И мне тоже скажите, какой нужен готовый соус? Заранее спасибо!
irina_86
01.03.2008 16:17
Ответить
обожаю это блюдо!!!:)))5 баллов!!!
еленка2008
29.06.2008 04:28
Ответить
Класс!5++
radik1975
07.07.2008 17:30
Ответить
так какой все-таки нужен соус.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru