Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тартар из сельди с авокадо и чили

Откройте для себя тартар из сельди с авокадо и чили! Нежная малосольная сельдь, свежий авокадо и пикантные специи – вкусный и полезный рецепт.

Продукты

сельдь малосольная - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец чили - ,
салатные листья - 5 шт.
масло оливковое - 3-5 ч.л.
сок лимонный - 1-2ч.л,
соль морская,
перец ч.м.

Пошаговый способ приготовления

сельдь очистить от головы, внутренностей, хребта, костей и кожи.

разделить на филе.

нарезать сельдь кубиком.

авокадо очистить от кожуры и косточки.

нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимоном.

нарезать мелко маленькую сладкую луковицу, перчик чили, листовой салат.

заправить оливковым маслом, соком лимона.

посолить. поперчить свежемолотым черным перцем.

выложить тартар на блюдо с помощью сервировочного кольца.

украсить отварным перепелиным яйцом, веточкой любой зелени.

подавать со свежим хрустящим хлебом и рюмкой запотевшей

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13697

Понравилось: 35

Автор: chudo

Создан: 20 января 2013, 17:03

Каталоги: Закуски

Тань, присоединяюсь к Иришке, оооочень красиво и вкусно. Я селедочку сама люблю. Как-то раз я подала к блинам малосольную селёдку. Все были немного удивлены, но попробовав съели за милую душу, а потом ещё долго кричали виват и в воздух чепчики бросали

ogiway

21 января 2013, 02:26

Надеюсь, классную селедочку авокадой не испортить! очень интересно, и-как всегда-подача-мммммм!!!!!!!!

larochka

21 января 2013, 05:43

Селедочку люблю, авокадо вроде бы тоже люблю. Попробую вместе их полюбить. " За любовь" И кусочек на пробу, что бы закусить, ну пожалуйста

andreytsibulski

21 января 2013, 11:18

Нее,селёдку ни-чем не заменить!

chudo

21 января 2013, 12:10

Ленусь, спасибо за идею. Тоже буду селедк с блинами подвать

chudo

21 января 2013, 12:11

судя по всему не испортила, если съели за пять минут

chudo

21 января 2013, 12:25

Ларочка, селедочка в этот раз была СВ с завода - вкуснейшая. кусочком не обойдешься целой мало будет

ма-ма

21 января 2013, 13:10

Танечка, вкусно, оригинально!

Lgrant (Лена)

21 января 2013, 14:33

Прямо так и ощущается -свежесть

larochka

21 января 2013, 15:26

Вот, рыбные души друг друга всегда поймут, что такое хвост селедки, да это ж только так на один раз, укусил и нет его, А вот когда много селедочки, ух, душа просто поет. " Я летаю. Я в раю""" Какая же она вкусная и с лучком, и с авакадой. " "

jamiroquai

21 января 2013, 16:39

Ой, нравится...

sentyabr

21 января 2013, 18:55

Красиво, селедку уважаем, эх... да с запотевшей, да с хрустящим , обязательно попробуем.

ирусик-88

22 января 2013, 04:24

Вкусно даже не сомневаюсь,пробовала с лососем малосолёным,нужно теперь и с селёдочкой попробовать! А фото с привоза какое....ммммм,мечта,да что бы на открытом воздухе,нет у нас таких базаров.

ботакоз

23 января 2013, 22:21

Состав очень нравится,а фото и элегантность подачи покоряют! Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 822

Тартар из сельди с авокадо и чили

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход