Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные наггетсы с томатным соусом

Куриные наггетсы с томатным соусом: филе грудки, панировка из овсяных хлопьев и кунжутных семян. Пошаговый рецепт с сочными помидорами и специями.

Продукты

4 филе куриной грудки
2 яйца
1/2 ст. панировочных сухарей
1/2 ст. овсяных хлопьев
1-2 ст.л. сырых кунжутных семян
1 ч.л. чесночного или лукового порошка
1 ст.л. оливкового масла
соль
для соуса:
2 больших очень спелых помидора (на улице зима, так что идеально подойдут томаты в собственном соку)
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. томатного соуса (я не добавляла, томаты были очень сочные)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сухого орегана
1-2 ст.л. оливкового масла
соль

Пошаговый способ приготовления

1. Для соуса помидоры ошпарьте кипятком, обдайте холодной водой, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте мелко. Или откройте банку с томатами. Лук и чеснок измельчите. В сотейнике разогрейте масло, добавьте чеснок, а через 30 сек. лук, обжарьте до золотистого цвета, 7 мин.

2. Добавьте к луку томаты, перемешайте и готовьте примерно 7 мин. Положите сахар, посолите по вкусу, посыпьте орегано и готовьте около 10 мин. Остудите и уберите в холодильник на 30 мин.

3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Противень смажьте маслом. Филе курицы нарежьте полосками длинной по 3-5 см.

4. В одной миске взбейте яйца. В другой смешайте овсяные хлопья, кунжут, панировочные сухари, соль, чесночный порошок.

5. Обмакните кусочек курицы в яйцо, а потом сразу в сухарях. Выложите так все кусочки на противень.

6. Поставьте противень в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекайте около 15 мин., пока кусочки не подрумянятся.

7. Подавайте наггетсы горячими с холодным соусом.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Нарезать мелко лук и чеснок.

2. Пассировать лук и чеснок в сотейнике.

3. Томаты в собственном соку.

4. Добавляем томаты к луку и чесноку, добавляем сахар, соль, орегано. Готовим 10 мин. Охлаждаем.

5. Нарезаем филе на кусочки.

6. Смешиваем в одной миске сухие составляющие. В другой взбиваем яйца.

7. Обмакиваем кусочки филе в яйце и панировке. Выкладываем на противень.

8. Подаем наггетсы горячими с холодным соусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16180

Понравилось: 70

Автор: Светлана

Создан: 11 января 2013, 10:36

Каталоги: Закуски Наггетсы Соусы на зиму Томатные соусы

Дополнительная информация

Эхх, многие детки любят Макдональдс. Мой сынок еще мал, но курочку мы очень любим. Самое захватывающее для деток в фаст-фуде - это есть руками, без каких либо приборов и правил. Так почему бы не устроить такой обед дома. Такие наггетсы - прекрасная идея для детской вечеринки. И уж точно полезнее Макдональдса)))

Очень рада. Вообще книжка от Школы Гастронома - это палочка-выручалочка. Там много рецептов для детского праздника. Мы вот полюбили сырные шарики. Теперь буду по их же рецепту делать домашние.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 800