Пудинг из горького шоколада шокоголикам повящается
Насладитесь пудингом из горького шоколада для шокоголиков! Приготовьте его с темным шоколадом, сливочным маслом и пшеничной мукой для идеального вкуса.
Продукты
- темный шоколад 70-78% - 125 г
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 150 г
- яйца - 2 шт.
- желток - 2 шт.
- мука пшеничная - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Растопить шоколад и сл.масло на водяной бане, разломав на кусочки, посуда с шоколадом не должна касаться кипящей воды, иначе шоколад будет пригорать. Дать немного остыть.
Взбить яйца и желтки с сахаром, до получения светлого густого крема. Ввести теплый шоколад с маслом. Подмешать просеяную муку и разложить по формочкам. Если формочки 200 мл, то ставим в духовку на 25 мин., если 150 мл., то на 20. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов. Пудинги должны немного подныться и верхушка немного потрескаться, тогда сразу вынимать, главное не передержать, а то внутри не будет эффекта жидкого шоколада.
Подавать тепыми с несладким йогуртом или мороженным.
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7998
Понравилось: 70
Автор: zhasmin82
Создан: 01 января 2013, 10:50
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти