Кусочки филе цыпленка в панировке золотой петушок в салате с авокадо на тему нового года змейка
Вкусный салат с кусочками филе цыпленка в панировке «Золотой петушок», авокадо и королевскими креветками — идеальное угощение на Новый год «Змейка»!
Пошаговый способ приготовления
Это блюдо станет украшением новогоднего стола и придется по вкусу вашим гостям.
Отвариваем яйцо. Королевские креветки сварим в подсоленной воде с долькой лимона и лаврушкой. Обжариваем кусочки филе цыпленка в панировке «Золотой Петушок» на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Разрезаем авокадо и ложкой вынимаем мякоть (ее порезать или натереть на терке и сбрызнуть соком половины лимона, слегка посолить). Все зависит от степени зрелость авокадо, если он спелый и мягкий то мякоть прямо тает и легко вынимается, ее лучше резать. Мне попался более твердый, поэтому я мякоть терла на мелкой терке, вкус блюдо это не портит. Половинки авокадо тоже сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Для соуса: в майонез (где то 2-3 ложки) добавить тертый зубчик чеснока и цедру с половинки лимона, размешать.
Наполняем половинки следующим:
1 слой - тертый белок
2 слой - соус
3 слой - рубленый зеленый лук
4 слой – авокадо
5 слой - соус
6 слой – резаные креветки
7 слой – тертый на крупной терке маленький огурчик
8 слой - соус
9 слой – резаные жареные кусочки филе цыпленка в панировке «Золотой Петушок»
10 слой - тертый сыр (в обычный день засыпаем весь слой, на новый год змеи украшаем в виде змейки, глазки кожа огурца и язычок вырезать из помидора)
Убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
167 человек оценили
5 человек сохранили