Компот

Соленья и маринады

Овсяное печенье с семенами подсолнечника

Name: Овсяное печенье с семенами подсолнечника
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: семена подсолнечника чищенные; хлопья геркулес; кардамон; соль; сахар; мед; цедра лимона; сода гашеная уксусом; мука пшеничная; чай горячий и крепкий; масло сливочное или маргарин

Вкусное овсяное печенье с семенами подсолнечника, хлопьями геркулес, кардамоном и медом. Идеальный перекус к горячему чаю! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

семена подсолнечника чищенные - 400 мл
хлопья геркулес - 400 мл
кардамон - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
цедра половинки лимона
сода гашеная уксусом - 0.5 ч.л.
мука пшеничная - 400 мл или сколько возьмет, чтобы тесто не крошилось
чай горячий и крепкий - 3 ст.л.
масло сливочное или маргарин - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Для этого печенья использовала коричневый сахар и овсяные хлопья Мистраль!

Измельчить семена подсолнечника на кофемолке

Овсяные хлопья тоже перемолоть в кофемолке, добавить соль, сахар, кардамон, лимонную цедру и перемешать с измельченными семечками.

Мед растворить в крепком чае,

Вылить в сухую смесь, добавить размягченное масло или маргарин тщательно перемешать, добавить соду гашеную уксусом еще раз перемешать и выложить для замеса на муку

Замесить некрутое тесто, муку добавлять постепенно, не допустить рассыпание теста на крошку.

Раскатываем и формируем печенье.

Отправляем в духовку минут на 15 при 180 градусах.

Печенье получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным.

Приятного аппетита!