Берлинер
Вкусные берлинеры с дрожжами, молоком и kg муки. Добавьте сливочное масло, яйца, ванилин и сахарную пудру, а внутри – ароматное повидло!
Продукты
- 50 г дрожже
- 1 ст. молока
- 1 кг.муки
- 150 г сливочного масла
- 3/4 ст.сахара
- 6 яиц
- ванилин
- сахарная пудра
- повидло для начинки
Пошаговый способ приготовления
Растворить дрожжи в теплом молоке.Взбить яйца с сахаром,добавить растопленое сл.масло,просеянную муку,посолить.Вымесить тесто.Тесто должно получится липкое и очень мягкое.Положить его в емкость,немного смазать сверху маслом,накрыть и оставить подниматься.Затем выложить тесто на стол,посыпанный мукой,разделить на шарики.Дать шарикам подойти еще минут 40.Разогреть на сковороде большое кол-во раст.масла и жарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.Поджаренный пончик выложить на бумагу и с помощью кондитерского шприца наполнить повидлов.Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 октября 2007, 04:03
23 октября 2007, 07:27
23 октября 2007, 13:23
22 ноября 2007, 20:00
06 марта 2008, 19:56
09 марта 2008, 18:06
01 июля 2008, 06:57
05 июля 2008, 02:06
22 декабря 2009, 10:07
22 декабря 2009, 14:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти