Пицца "дзякуй, мистраль"

Фото к рецепту: Пицца  дзякуй, мистраль

Ингредиенты

  • для теста:
  • 500 гр. муки
  • 250 мл. теплой воды
  • 7-10 ст.л. масла (оливкового или подсолнечного)
  • 1 ч.л. дрожей
  • 2 ст.л. приправ (у меня были "итальянские травы") - рекомендую - прованские травы
  • щепотка сахара (у меня был сахар от мистраль)
  • 1-2 ч.л. соли
  • щепотка муки
  • немножко теплой воды
  • для начинки:
  • у меня было:
  • 70 гр. грудинки варено-копченной
  • 4 средних шампиньона
  • сыр твердых сортов
  • кетчуп "чумак" гриль

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто (заранее):

Развести в теплой водичке дрожжи, щепотку сахара и щепотку муки - поставить в теплое место на минут 15-20.

В подогретую миску (я подогреваю под горячей водой, секунд 30) - просеять муку, добавить приправы, соль - перемешать, добавить масло, воду и наши подошедшие дрожжи. Замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник на часов 12.

Когда тесто увеличится в три раза - оно готово стать основой для пиццы)))). Взять 1/3 теста, раскатать, положить его на бумагу для выпечки, которую мы предварительно положили на противень. Смазать тесто кетчупом, положить грибы, грудинку и посыпать натертым сыром.

Отправляем пиццу в рагозретую духовку на 15 минут при температуре в 190.

Все!

Быстро приготовили, а еще быстрее ее слопали)))))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Большое спасибо "Мистраль" и администрации нашего сайта, за такой подарок!!!! Спасибо большое Свете (Светик-семицветик) за такое шикарное тесто - мы его ОЧЕНЬ любим! Спасибо большое Свете за подарочки в прошлом году (очень удобная штука кружка-сито) Готовьте пиццу на основе этого теста - не пожалеете ни разу!!!!! С уважением, Сережина

5.04.5075173815233831.016
Iron

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты сладкой жизни! Dolce vita!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Persona
24.12.2012 01:27

*BRAVO* вкусная пицца , наверное свежая, сегодняшняя:)

Iron
24.12.2012 01:28

ага))))))))) еще пару кусочков есть:[

Persona
24.12.2012 01:32

тебя тут за компанию частушки звали петь :) а ты пиццу делала)

Iron
24.12.2012 01:45

я сегодня не пою))))) после вчерашнего))))8)8)

tatian-1956

Ир, этак тебе сахара от Мистраль для пицы до самого лета хватит - по щепотке-то!:) А тестушко понравилось очень - положил в холодильник, а оно знай пухнет там себе! *THUMBS UP* Утащу себе в копилочку! Дякую! Утащила бы и тот смачненький кусочек пиццы, да поди уж, опоздала!

chudo
24.12.2012 11:49

Ириш, я тоже такое тесто готовлю. Мы его обожаем! Хочу кусок твоей попробовать*BRAVO*

Лена72

Хоть бы мне в погреб кинула кусочек,а то спотыкач есть,а закусывать нечем,совсем голодом заморили*ROFL**ROFL**ROFL*

lira_s
24.12.2012 12:52

*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL*

ЯВенера

Ир, пицца у тебя классная, я даже легко представила её на вкус, т.к. сама делаю такое тесто и начинку :)*THUMBS UP*

lira_s
24.12.2012 12:55

Сегодня буду пробовать это тесто, а то я уже второй день никак не могу приготовить пиццу, все времени нет %), сегодня вечером поставлю тесто в холодильник, а утречком приготовлю пиццу *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Лена72

Конечно,откуда время то,если мы тут сутками сидим,*ROFL**ROFL**ROFL*

lira_s
24.12.2012 14:03

вот-вот, мне муж сказал инет отключит, если не накормлю %)%)

cpz_new
24.12.2012 13:12

И я очень люблю это Светино тесто!!! Я в ингредиентах читаю: муки 500 гр, ...70 гр. грудинки, 4 шампиньона...Думаю - маловато будет!!! Потом уже в рецепте увидела, что 1/3 теста. Ира, я из всего количества теста вечером делаю ДВЕ пиццы, а утром - только жалких пара кусочков остается...:'(

bratyury
24.12.2012 18:25

Ирка, ты такую классную пиццу замутила, что попробовал бы повторить. Но только напиши, как правильно применить "щепотку муки", которая у тебя в Ингредиентах между "1-2 ч. ложки соли... и ...немножко теплой воды":)

alyakeyk
24.12.2012 21:30

вкусная пицца - тесто *THUMBS UP*

Iron
25.12.2012 00:42

Большое спасибо, что зашли в мой рецепт:[ Юра, большое спасибо за комментарий и наводку)))) - исправили*KISSED*

krion
25.12.2012 08:09

Тёть Ира молоток. С наступающим.

mellorn
25.12.2012 13:41

Аппетитная пицца!!!! Тесто надо попробовать приготовить...

mama tasi

Знатный кулинар готовил, видно руку мастера! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты