Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблоки запеченные непременные

Попробуйте наши запеченные яблоки с цедрой лимона и корицей! Непременные сладкие яблоки с начинкой из желтка, сливок и сахара. Вдохновение для десерта!

Продукты

яблоки (сладкие) 6 шт.
фарш для начинки 6 яблок:
- 4 яблока (маленькие),
- цедра 1/2 лимона,
- сок 1/2 лимона
- 1 желток,
- 2 ст.л. сливок (оч. жирных - от 30%),
- 3 ст.л. сахара.
палочки корицы

Пошаговый способ приготовления

Всё предельно просто.

Для фарша яблоки чистим и натираем на крупной терке. Трем цедру и отжимаем сок лимона. Добавляем желток, сливки, сахар; перемешиваем.

Яблоки, которые будем фаршировать, чистим, при этом оставляем хвостики. Разрезаем горизонтально пополам и удаляем ложкой сердцевину. Я срезала сверху 1/3 часть на "крышечку", а из нижней сделала чашечку. Выкладываем кондитерские кольца в форму для запекания, в кольца кладем нижние половинки яблок, выкладываем с горкой яблочный фарш, затем верхнюю часть яблока. В кольцо кладем палочку корицы. Запекаем при Т=180С примерно 30-40 минут, постоянно поливая выделившимся соком. Даем остыть. Подаем украсив пластинками миндаля.

Я с кольцами честно заморачиваться не стала. Просто использовала силиконовую форму для маффинов. Чем можно заменить кольца подробно рассказано в рецепте-оригинале.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7227

Понравилось: 18

Автор: cpz_new

Создан: 23 декабря 2012, 16:00

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Эти запеченные яблоки я увидела еще летом (когда у нас также проходил конкурс). Но для лета это был не актуальный десерт. Яблоки скорее зимний фрукт. Сейчас я приготовила его с большим удовольствием. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! И что немало важно - отсутствие МУЧНОЙ составляющей на фигуре не отразиться. И к праздничному столу будет замечательно - ВКУСНЫЙ и ЛЕГКИЙ десерт. Причем легкий как по составу, так и по приготовлению. Вердикт. Народ проверил. Готовить обязательно.

ТАНЯЯЯЯЯЯ!!! Нашлась пропажа.....КАК я рада тебя видеть......скучалааааааа. Так если яблок еще столько много, готовь балуй своих. И деткам вкусно будет, только сахару добавь, если они сластены. Я рада, аж жуть...

yvitsa

23 декабря 2012, 21:19

Главное фото - картина импрессионистов! Я бы и хотела с кольцами заморочиться, да не получится. Нет их у меня. А яблоки люблю. Десерт очень симпатичный получился!

sweta1

23 декабря 2012, 21:36

очень любим подобные десерты!

Ирина 211978

23 декабря 2012, 23:09

Легко и вкусно!

chef

24 декабря 2012, 00:17

Жень, прекрасный и полезный десерт

a_l

24 декабря 2012, 03:48

Классные яблочки, Женечка!!!

cpz_new

24 декабря 2012, 07:38

Иветточка, это как раз в моем духе. Я определяю это как СТИЛЬНЫЙ МИНИМАЛИЗМ. У меня и в одежде также. Со вкусом, но без излишеств. Что касается колец, то это совсем просто. Берешь консервную банку (лучше импортную) и вскрываешь её с двух сторон ножом, который не оставляет зазубрин (муж в свое время купил электрическую открывалку - идеально работает). И колец у тебя будет .....как на гуталиновой фабрике.

cpz_new

24 декабря 2012, 07:39

Света, такое странно не любить!!!

cpz_new

24 декабря 2012, 07:39

Ира, согласна на 100%.

cpz_new

24 декабря 2012, 07:41

Привет, Наташик!!! СПАСИБО!!!

cpz_new

24 декабря 2012, 07:42

Аллочка!!! Дорогая!!!