Лосось на пару с заправкой из рукколы
Насладитесь лососем на пару с заправкой из рукколы и йогурта. Идеальное сочетание лосося, картофеля, лимонного сока и соли для здоровья и вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Кусок лосося 200 гр, доводим до готовности на пару.
Если у вас нет пароварки (у меня нет делала как написано в рецепте).
В большую кастрюлю наливаем воду, даем закипеть, кладем сверху дуршлаг, туда рыбу, так, чтобы она не касалась воды, накрываем крышкой и оставляем минут на 15.
Запекаем картофель. Оборачиваем фольгой и на час на 200 гр в духовку.
Разрезаем пополам,режем дольками и обжариваем на сухой (! сковороде. Никакого масла.
Соус к рыбе. Хотите - просто сбрызните лимонным соком, но лучше сделайте быстрый соус.
Две минуты, но намного вкуснее и наряднее.
Положить в блендер небольшой пучок рукколы, столовую ложку йогурта, сок половины лимона или можно добавить овощной бульон.
(Рукколу можно заменить укропом или петрушкой.)
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2012, 18:14
20 декабря 2012, 18:24
20 декабря 2012, 22:00
20 декабря 2012, 23:39
21 декабря 2012, 03:20
21 декабря 2012, 03:20
23 декабря 2012, 01:19
23 декабря 2012, 22:43
24 декабря 2012, 01:27
27 декабря 2012, 00:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти