Лосось на пару с заправкой из рукколы

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок лосося 200 гр, доводим до готовности на пару.

Если у вас нет пароварки (у меня нет делала как написано в рецепте).

В большую кастрюлю наливаем воду, даем закипеть, кладем сверху дуршлаг, туда рыбу, так, чтобы она не касалась воды, накрываем крышкой и оставляем минут на 15.

Запекаем картофель. Оборачиваем фольгой и на час на 200 гр в духовку.

Разрезаем пополам,режем дольками и обжариваем на сухой (!) сковороде. Никакого масла.

Соус к рыбе. Хотите - просто сбрызните лимонным соком, но лучше сделайте быстрый соус.

Две минуты, но намного вкуснее и наряднее.

Положить в блендер небольшой пучок рукколы, столовую ложку йогурта, сок половины лимона или можно добавить овощной бульон.

(Рукколу можно заменить укропом или петрушкой.)

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Haruka
20.12.2012 18:14
Ответить
Алена, хороший рецепт!!! Соус с рукколой записала, очень понравился!
AVI
20.12.2012 18:24
Ответить
Наташа, такой соус можно делать и с петрушкой, и любой другой зеленью! Но для любителей рукколы, это идеальный вариант)
bu inna
20.12.2012 22:00
Ответить
Это для меня, очень вкусно и полезно *THUMBS UP*
AVI
21.12.2012 03:20
Ответить
отлично:)
Ольга♥Ч
20.12.2012 23:39
Ответить
Вкусная рыбка и соус! ;)
AVI
21.12.2012 03:20
Ответить
спасибо;)
mama tasi
23.12.2012 01:19
Ответить
Действительно очень диетично!
AVI
23.12.2012 22:43
Ответить
да!:)
chef
24.12.2012 01:27
Ответить
Вкусно и полезно @}--}--
AVI
27.12.2012 00:28
Ответить
спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели