Замечательный пирог из слив
Замечательный пирог из твердых слив, муки и холодных яичных желтков с сливками. Идеален для десерта! Посыпьте сахаром и наслаждайтесь ароматом.
Продукты
- 800-900 г твердых слив
- 100 г муки
- 3 холодных яичных желтка
- 150 г сливок (жирность от 22 до 35%)
- 100 г сахара
- сахар для посыпки
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Сливы помыть, обсушит, разрезать пополам и удалить косточки.
2. Яичные желтки взбить с сахаром до бела. Добавить просеянную муку, сливки, щепотку соли. Очень хорошо все перемешать до однородного состояния.
3. Форму около 27 см диаметром устелить пекарской бумагой, вылить в нее тесто и выложить сверху половинки слив кожурой вверх.
4.Посыпать сверху сахаром. Можно ванильным.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
153 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 декабря 2012, 18:31
18 декабря 2012, 23:01
19 декабря 2012, 09:01
19 декабря 2012, 14:56
20 декабря 2012, 14:31
21 декабря 2012, 03:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти