Домашний хлеб для kitchenaid
Приготовьте домашний хлеб для Kitchenaid из муки высшего сорта, воды, закваски, гречневой крупы, растительного масла и соли. Вкусный и полезный!
Продукты
- 400 г муки высшего сорта
- 400 г воды
- 340 г закваски
- 100 г гречневой крупы
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ч.л. соли
Пошаговый способ приготовления
1. Гречневую муку измельчаем в кофемолке.
2. В чашу миксера кладем последовательно воду, гречневую муку, закваску, соль, масло, пшеничную муку.
3. На миксере устанавливаем насадку лопатку и включаем сначала вторую скорость, когда масса станет однообразной, переключаем на 6 скорость и вымешиваем 3-5 минут.
4. Закрываем чашу полотенцем и оставляем в теплом месте на три часа.
5. Когда тесто поднимется почти вдвое, выкладываем его в форму,присыпаем кунжутом и оставляем на час подниматься.
6. Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем около часа.
7. Вынимаем из формы и оставляем остывать.
8. Наслаждаемся самым вкусным на свете хлебом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 300 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7991
Понравилось: 113
Автор: son22@inbox.ru
Создан: 14 декабря 2012, 22:29
Дополнительная информация
Комментарии
15 декабря 2012, 10:05
15 декабря 2012, 14:23
16 декабря 2012, 12:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти