Чернівецький
Печем коржи из желтков, сахара, маргарина и муки с добавлением аммония и соды. Готовим средний корж с белками, сметаной, орехами и крахмалом.
Продукты
- 5 желтков
- 1 ст. сахара
- 200 г маргарина
- 1 ч.л. аммония
- 1 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны
- 2ст муки
- печем 2 коржа
- а это средний корж:
- 5 белков
- 1ст цукру2ст л. крахмала
- взбивайте до густой сметаны
- 1ст молотых орехов
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления1 )желтки отделяем от белков
2)желтки+1 ст сахара взбиваем
сода + аммоний + 3 лож сметану перемешиваем и добавляем к желткам
2 стак муки перетираем с маргарином Все это перемешиваем с желтками и выпекаем 2 коржа 180град 20-25 мин
А средний корж выпекаю из белков
5 белков +1 в сахар +2 лож крохмалаце все взбиваем миксером, чтобы было как густая сметана и добавьте 1стак дробленых орехов и выпекайте 120гр 45 мин
КРЕМ: 0,5 банка сгущенного вареного молока +300 гр масла все это взбиваю миксером и перемазываем Коржи и украшаю
Сохраняй и поделись с друзьями
318 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2012, 09:41
15 декабря 2012, 21:29
15 декабря 2012, 21:30
15 декабря 2012, 21:32
15 декабря 2012, 21:35
18 декабря 2012, 08:45
18 декабря 2012, 10:00
18 декабря 2012, 21:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти