Салат с жареным филе грудки цыпленка

Фото к рецепту: Салат с жареным филе грудки цыпленка

Ингредиенты

  • филе грудки цыпленка в панировке "золотой петушок"-2 шт
  • салат микс-100 г
  • морковь (средняя)- 2\3 шт
  • помидоры мелкоплодные-3-4 шт
  • лук красный-( средний)-0,5 шт
  • чеснок-1 зубч.
  • орех грецкий- 2-3 шт
  • смесь 4 перцев-мельница
  • масло растительное -1 ст.л. + для жарки
  • соевый соус-1 ст.л.
  • бальзамический уксус-1 ст.л.
  • лимонный сок-1 ст.л.
  • соль ( я предпочитаю морскую)-2 небольшие щепотки или
  • сахар -2\3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Филе грудки цыпленка "Золотой петушок".

2. Филе грудки цыпленка пожарить на растительном масле,с двух сторон,до готовности. Выложить на бумажное полотенце,дать остыть.

3. Пока филе остывает приготовим заправку: Орехи очистить,мелко порубить ножом. Чеснок мелко порезать или потереть на средней терке. В небольшой ёмкости,смешать чеснок,лимонный сок, соевый соус, смесь перцев, бальзамический уксус,сахар, морскую соль,орехи, растительное масло.

4. Очищенную морковь потереть на терке для корейских салатов,длинной соломкой.

5. Помидоры порезать на 4 части, а если используете черри,то на 2 части.

6. Лук порезать тонкими полукольцами.

7. Салат микс помыть, дать стечь воде. Смешать салат, лук, морковь.

8.Остывшее филе грудки порезать поперек небольшими кусочками.

9. Дальше я решила попробовать подать салат в двух вариантах. Для первого варианта, взяла третью часть смеси овощей и салата, третью часть филе грудки,помидор и заправки. По желанию,на блюдо нанести рисунок крем-бальзамиком. Выложить салатно-овощную смесь, на нее,кругом, помидоры.

10. Между долек помидор, положила кусочки филе грудки, полила заправкой. По желанию можно украсить салат соломкой моркови и листочками салата корн.

11. Для второго варианта, просто аккуратно смешала все оставшиеся ингредиенты, заправила оставшейся заправкой.

12. Выложила на блюдо.

13. Угощайтесь!

14. Приятного аппетита!


5.04.5598421958998371.027
Елена М

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс «Рецепты Золотой Кухни»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Во!*THUMBS UP* Отличный салат!@}--}--

Елена М

Андрей, спасибо!

Елена М

Спасибо!:)

Елена М

Леночка,спасибо!

natapit
09.12.2012 13:02

Лена, очень вкусный салат, понравились оба варианта!*BRAVO*

Елена М

Наташенька,спасибо!

kakosha(Лена)

Салат такой свежий, классная нарезка и подача*THUMBS UP*

Елена М

Спасибо, рада,что понравилось!

ма-ма

замечательно! :)

Елена М

Спасибо!:)

ЯВенера

Отличный салат!!!*THUMBS UP*:)

Елена М

Венерочка,спасибо!:)

ogiway
09.12.2012 16:38

;)Краааасивооо!;)

Елена М

Оксана,спасибо!:)

krolya
09.12.2012 18:20

и полезненько и вкусненько*THUMBS UP*

Елена М

Зоюшка, спасибо! :)

Елена М

Софушка, спасибо!:)

севуля

Люблю подобные салатики:)

Елена М

Севуленька, спасибо!

tatian-1956

Хоть смешать, хоть элегантно презентовать - одинаково вкусно и красиво!!! Замечательный салат!!!

Елена М

Татьяна,спасибо!!:)

Haruka
10.12.2012 12:36

Классный салат!!!*BRAVO*

Елена М

Наташа, спасибо!!!:)

yvitsa
10.12.2012 13:03

Люблю сырые салаты. С мясными добавками они становятся ещё сытнее и практичнее! *THUMBS UP**OK*

Елена М

Спасибо! Согласна, такой салат может быть даже легким ужином.:)

Lgrant (Лена)

а я бы и майонезиком заправила:)*BRAVO*

Елена М

Лен, майонез утяжелит этот салат, не будет такой игры вкуса..

mellorn
11.12.2012 16:28

Соблазнительный салат!!!

Елена М

Спасибо, Машенька!

lil-8888
11.12.2012 23:42

Вкусный салат и красивая подача!*BRAVO*

Елена М

Лилечка, спасибо!:)

nira60
16.12.2012 08:33

Лена, мне очень понравился салатик. Легкий, вкусный ужин, для тех кто следит за талией.

Елена М

Спасибо ,Ирочка!:)

Татьяна

Елена ,какой яркий и вкусный салат !*BRAVO*O<img src=" />

Елена М

Танечка,спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты